Archivo por meses: noviembre 2018

Turismo y gastronomía

Navidades inolvidables en la Costa del Sol con Sallés Hotel Málaga Centro

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La capital de la Costa del Sol no es sólo un destino de playa. Al llegar las navidades, Málaga invita a disfrutar las fiestas más entrañables y familiares del año sumergidos en la magia de unos juegos de luces que convertirán la calle Larios, su vía más céntrica, en una catedral multicolor al aire libre. Y para vivir esos días de forma intensa, una excelente opción es el Sallés Hotel Málaga Centro, que ha preparado tentadores menús para que Nochebuena y Nochevieja tengan un sabor especial, convirtiendo estas Pascuas en inolvidables.

 

Del sol… al neón. Málaga transforma su imagen a partir del 30 de noviembre, cuando encenderá sus navidades. Al igual que el pasado año, una estructura de luces en forma de bóveda e inspirado en su Catedral, arropando la céntrica Larios, será punto de encuentro ciudadano; e iluminará a todos los que se dejen tentar por ella en las próximas fiestas. Será el momento de descubrir y disfrutar otra Málaga bajo el colorista embrujo de más de 500.000 leds que fluctuarán al compás de las canciones navideñas en dos espectáculos músico-luminosos que estremecerán los corazones y de contemplar el impresionante árbol que presidirá la plaza de la Constitución…

Medio centenar de grandes belenes repartidos en los siete distritos de la ciudad tendrán el complemento navideño de las decenas de puestos de artesanía y regalos diseminados a lo largo del Paseo del Parque. Los más pequeños lo pasarán en grande con Mima, la muestra infantil malagueña, con una cincuentena de actividades, entre ellas la concurrida pista de patinaje sobre hielo. Y para admirar la ciudad desde el cielo, nada mejor que la gigantesca noria junto al puerto, con sus 70 metros de altura.

 

Un mes para callejear y disfrutar de conciertos gratuitos en los que villancicos de zambomba y pandereta se fusionarán con el más típico flamenco andaluz o incluso con el jazz; y para degustar la sabrosa cocina malagueña, brujuleando entre sus bares y tabernas. Un mes para decir adiós al año de la mejor manera, con dos veladas especialmente significativas: Nochebuena… y Nochevieja.

Los menús navideños de Sallés Hotel Málaga Centro

 

Para saborearlas con la máxima intensidad y llevarse un inolvidable recuerdo de esta navidades, el acogedor Sallés Hotel Málaga Centro 4*, a pocos minutos del corazón de la ciudad, propone dos sugerentes menús elaborados por el chef Andrés Gámez.

 

La Nochebuena gastronómica arrancará con un aperitivo de bienvenida: Cremoso de salmón con ralladura de queso de oveja. Como entrante, Brandada de bacalao sobre lágrima de alioli de manzana ácida, que dará paso al primer plato, de pescado: Ensalada templada de langostinos en tempura acompañada de salsa agridulce. Como segundo, una carne: Pluma ibérica a la brasa acompañada de pastel de patatas y jamón ibérico y aderezado con salsa de higos. Pondrá colofón a la velada culinaria previa a la Navidad un delicioso postre: Mousse helada de turrón sobre crujientes de galleta a la naranja. El precio de este menú es de 55 euros, IVA incluido.

 

La cena de Nochevieja ofrecerá como aperitivo de bienvenida unas Vieiras a la plancha con crema de tomate y ajo tostado. Seguidamente podrá paladearse un Medallón de foie micuit caramelizado al Pedro Ximénez. A continuación, un primer plato de pescado, Lomo de bacalao confitado a la portuguesa con lascas de jamón ibérico, dará paso a un segundo de carne, Solomillo de ternera envuelto en bacón sobre ragout de setas silvestres. Y para poner dulce broche al último ágape del año, un tentador Tartar de frutas exóticas sobre crema inglesa y cubiertas de espuma de chocolate blanco y negro. Todo ello, por 60 euros, IVA incluido.

 

Y para quien desee no sólo disfrutar de alguna de estas dos propuestas gastronómicas sino también pernoctar unos días en la ciudad, dando allí la bienvenida al nuevo año, Sallés Hotel Málaga Centro dispone de 147 habitaciones y la posibilidad de escoger entre dos ambientes: clásico y cálido o moderno y funcional.

 

Más información y reservas en: http://www.hotelmalagacentro.com

Deportes, Turismo

Tarragona pone en valor el Anillo Mediterráneo en su Media Maratón

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Los Juegos Mediterráneos, celebrados el pasado verano, no sólo aportaron gran visibilidad internacional a la ciudad sino que la dotaron de un espacio de primer nivel para acoger grandes eventos. El más inmediato será el domingo 25 de noviembre con una doble prueba deportiva: la Media Maratón y los 10 kilómetros ‘Ciudad de Tarragona’ que tendrán allí su salida y llegada. Entre 2.000 y 2.500 atletas tomarán parte en ambas, recorriendo también lugares emblemáticos tarraconenses como la Rambla Nova, la Vía Augusta, el Paseo Marítimo o el Muelle de Costa. Las inscripciones estarán abiertas hasta el 19 de noviembre.  

 

Tarragona no solo apuesta por la cultura, como gran imán turístico, sino también por el deporte. La mejor prueba de ello fueron los Juegos Mediterráneos, que la ciudad acogió en su 28ª edición del 22 de junio al 1 de julio pasados. Un gran evento deportivo a nivel internacional que congregó a cerca de 4.000 deportistas de 26 nacionalidades y tres continentes: Europa, Asia y África.

Más allá del impulso que los Juegos aportaron a la promoción de Tarragona, el legado de los mismos es su Anillo del Mediterráneo, que engloba un Palacio de Deportes, una piscina olímpica, una pista de atletismo y un velódromo. Este espacio se ha convertido en referencia deportiva para el territorio. Y la más inminente prueba de ello tendrá lugar el 25 de noviembre.

 

Este último domingo de mes, la ciudad acogerá la Media Maratón + 10 k ‘Ciudad de Tarragona – Memorial Marbel Negueruela. Y la gran novedad de esta 27 edición será la modificación del trazado de 21.097 kilómetros, que incluirá el Anillo del Mediterráneo como epicentro de la prueba, al ser salida y llegada de la misma.

Mejorar aún más la calidad de los servicios que se ofrecen a los atletas y dar visibilidad a este Anillo han sido los dos objetivos de este cambio en el circuito habitual, como destaca la concejala de Deportes, Elisa Vedrina. Otro espacio que también se estrena en esta edición es el Palacio de Deportes Catalunya, que acogerá los días 24 y 25 de noviembre la Feria del Corredor, con diferentes stands de información y productos atractivos para los atletas. Allí tendrá lugar también la entrega de dorsales y obsequios de la carrera.

 

Está previsto que entre 2.000 y 2.500 atletas tomen parte en las dos carreras, que se desarrollarán de manera simultánea. Los participantes podrán admirar en el transcurso de las pruebas lugares tan emblemáticos de Tarragona como la Rambla Nova, la Vía Augusta, el Paseo Marítimo o el Muelle de Costa, entre otros. Y los tarraconenses y visitantes serán testigos de un bello espectáculo deportivo, animando a los esforzados atletas. Sin duda, una jornada única para disfrutar de Tarragona desde una óptica diferente a la habitual.

 

Las inscripciones estarán abiertas hasta el 19 de noviembre en la web: www.mitjatarragona.cat

 

 

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LOS HOTELES DE SEVILLA, COMPROMETIDOS CON EL TRATAMIENTO DE LA PARÁLISIS CEREBRAL

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En el ecuador de las Jornadas Gastronómicas organizadas por la Asociación de Hoteles de Sevilla, los establecimientos hoteleros sevillanosestán mostrando sus ‘Tapas con estrella’, título que recibe esta XVII edición de la cita culinaria más esperada del otoño en la capital andaluza. De este modo y hasta el próximo día 19 de noviembre, los bares y restaurantes de los hoteles de la regiónreivindicarán la tapa comoseña de identidad y parte indiscutible de la cultura gastronómica de Sevilla.

Dentro del marco de las actividades de esta edición,los hoteles de Sevilla rendirán homenaje a la labor de la Asociación Sevillana de Parálisis Cerebral (ASPACE) con una cena en su favorque tendrá lugar el próximo día 14 de noviembre a las 21.00 horas en el Hotel Restaurante Manolo Mayo de los Palacios.

El menú propuesto, diseñado en línea con el concepto de las jornadas, consiste en una degustación de tapas maridadas con diversas cervezas. Recetas con elaboraciones especiales para la ocasión que Manolo Mayo ha preparado en sintonía con sus platos más afamados, que le han valido su puesto en el pódium de los restaurantes con mejor reputación de la provincia de Sevilla. Bocados como Pinchito de langostino con queso de cabra y mermelada al oloroso maridado con cerveza Cruzcampo Gran Rerserva ySinfonía de tomates de Los Palacios maridado con cerveza Muerte Súbita para abrir el apetito. Socarrat de arroz con carabineros maridado con cerveza CruzcampoRadler, Bacalao fresco con tomate de Los Palacios maridado con cerveza Heineken e Hígado de pato a la plancha con cilindro de manzana y corteza de pasta maridado con cerveza Newcastle Brown parael deleite de cada paladar. Y por último, Aroma de Sevilla, un Semifrío de fondant de chocolate y naranja amarga que aportará el toque dulce y que se maridará con cerveza guiness.

Con una donación de 30€ para este menú degustación, el evento contará también con una Fila 0 para aquellas personas que no puedan asistir pero deseen colaborar con esta iniciativa social. Para más información y reservas se puede consultar la siguiente página web: ahs@hotelesdesevilla.com.

A los patrocinadores habituales, entre los que se encuentran Turismo de Andalucía, PRODETUR, Sevilla Turismo, la Asociación de Hoteles de Sevilla, Cruzcampo Especial, ESM y Asociados, Hiperhostel, Adecco Hostelería y Distribuciones Los Azahares, se suma la Escuela de Hostelería de la Fundación Cruzcampo. Esta cederá a sus profesores e invitará a sus alumnos a participar como voluntariospara prestar los servicios y ayudar en cocinas, así como Rosabus, que proporcionará el transporte de los voluntarios.

Sobre ASPACE

ASPACE es la Asociación Sevillana de Parálisis Cerebral, una entidad que llevacuatro décadas trabajando por el bienestar de las familias afectadas por esta discapacidad, que padece una de cada 500 personas. Coincidiendo con su cuarenta aniversario, los hoteles de Sevilla han decidido recaudar fondos para esta organización, que precisa deuna gran cantidad de recursos económicos para poder mantener todos los servicios que actualmente ofrece en su centro de Dos Hermanas.

Con un centro de día donde 70 personas con parálisis cerebralson atendidas diariamente, así como más de 100 personas con capacidades diversas que necesitan tratamientos específicos, ASPACE realiza en Sevilla una inestimable labor. El objetivo es mejorar las condiciones de vida de las personas con parálisis cerebral a través de unos servicios de calidad que den respuesta a sus necesidades y expectativas.

 

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EL CONCURSO DE TAPAS FRÍAS, LA GRAN NOVEDAD DE LAS XVII JORNADAS GASTRONÓMICAS

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Los hoteles sevillanos ya se encuentran a pleno rendimiento elaborando las mejores tapas con motivo de las XVII Jornadas Gastronómicas organizadas por la Asociación de Hoteles de Sevilla, que se desarrollarán hasta el próximo día 19 de noviembre. La cita culinaria ineludible del calendario de otoño en la capital andaluza rinde este año homenaje a la tapa como símbolo de identidad de la cultura de la región bajo el título ‘Tapas con estrella’.

Como parte de las novedades de esta edición, la Asociación ha organizado el ‘Concurso de Tapas Frías para los empleados de los hoteles de Sevilla y su provincia’ que no trabajen en el departamento de Alimentos y Bebidas. Un reto a la altura de los más expertos del ‘tapeo’, que premiará las mejores elaboraciones frías de esta delicia en miniatura.

Si bien la misión de estas jornadas es promocionar el gran potencial gastronómico de los hoteles del territorio, esta competición está pensada para que no solo locales y visitantes puedan disfrutar del arte de la tapa, sino también sus creadores. Clásicas o de vanguardia, todas los tipos posibles de esta elaboración tienen cabida en la competición siempre y cuando los participantes cumplan con los requisitos exigidos.

El Hotel Barceló Sevilla Renacimiento es el lugar seleccionado para acoger la final del concurso el próximo 8 de noviembre a las 17.00 horas. Allí, durante la fase final, los aspirantes al triunfo deberán elaborar en un tiempo máximo de 30 minutos un total de 6 tapas, que estarán maridadas con una cerveza Cruzcampo Especial. Mientras una de las elaboraciones irá destinada a exposición pública, un jurado formado por cinco reconocidos profesionales del sector turístico vinculado a la Asociación de Hoteles de Sevilla degustará las cinco restantes a la hora de seleccionar las  propuestas más sobresalientes, llamadas a convertirse en las mejores tapas frías de Sevilla.

Con una puntuación máxima de 100 puntos, los criterios de valoración girarán en torno a la composición (hasta 25 puntos), la presentación (hasta 25 puntos), el gusto (hasta 25 puntos), el sabor, la textura y el aroma (hasta 25 puntos), la innovación (hasta 10 puntos), la pulcritud (hasta 10 puntos) y un máximo de 5 puntos libres a criterio de los miembros del jurado.

Los ganadores recibirán tres premios por parte de Cruzcampo Especial, además de un fin de semana para dos personas en régimen de alojamiento y desayuno en el Parador de Carmona. En un entorno de belleza inigualable, este alojamiento abanderado de la tranquilidad y su exquisita oferta gastronómica se alza sobre las ruinas de un antiguo alcázar árabe del siglo XIV. Aquellos interesados en participar en el concurso tienen hasta el día 26 de octubre       para presentar sus propuestas, según descripción de las bases, a concursorecetas@hotelesdesevilla.com.

Durante esta XVII edición, las Jornadas Gastronómicas vuelven a contar con una gran participación de hoteles de categoría superior y sus restaurantes, entre los que se encuentran Hotel Alfonso XIII, el Hotel Barceló Sevilla Renacimiento, el Hotel Alabardero, el Hotel Gran Meliá Colón, el Parador de Carmona (Carmona), el Hotel Sevilla Center, el Hotel Ayre Sevilla, el Hotel Fernando III, el Hotel Hospes Las Casas del Rey de Baeza, el Hotel Vincci La Rábida, el Hotel Abades Benacazón (Benacazón), el Hotel Meliá Sevilla, el Hotel Meliá Lebreros, el Hotel Alcázar de la Reina (Carmona), el Hotel Silken Al-Andalus, el Hotel Oromana (Alcalá de Guadaira), el Hotel Alcoba del Rey, el Hotel Manolo Mayo (Los Palacios), los Apartamentos Betis 7 y el Hotel Convento La Gloria.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hoteles, Turismo MICE

Sallés Hotel Ciutat del Prat 4*, la elección perfecta para el viajero de negocios junto a Barcelona

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En vísperas del IBTM World, la feria del turismo de Incentivos, Eventos, Viajes de Negocios y Congresos de Barcelona –27 al 29 noviembre– se hace imprescindible la búsqueda de un buen alojamiento, donde preparar bien las duras jornadas de trabajo… y en el que encontrar la mejor relajación y descanso. Como el que ofrece Sallés Hotel Ciutat del Prat, un 4* urbano y muy funcional, con todos los servicios para ejecutivos, comerciales y empresarios, salones de diferentes tipologías, piscina climatizada, gimnasio y excelente cocina de kilómetro 0.

 

Con diversos lugares para acoger todo tipo de salones, exposiciones y convenciones –como Fira Barcelona-Montjuic, el Recinto Ferial Gran Vía 2, el Palacio de Congresos de Catalunya o el CCIB, Centro de Convenciones Internacional de Barcelona– la Ciudad Condal es uno de los referentes mundiales del turismo MICE. Y entre las decenas de citas que acoge la capital catalana, ya se aproxima una de las más grandes: IBTM WORLD, punto de encuentro mundial para la industria de reuniones, incentivos, conferencias y eventos, que se desarrollará del 27 al 29 de noviembre.

 

Esta y otras citas que tienen lugar a lo largo de todo el año –Mobile World Congress, Hostelco, Alimentaria, Bridal Fashion Week, Caravaning…– atraen a Barcelona a miles de ejecutivos, comerciales y empresarios que requieren de una perfecta base de operaciones para llevar a cabo su trabajo. Un hotel que por su ubicación, prestaciones y servicios sea el lugar perfecto para poner en orden la agenda diaria, para relajarse tras una larga y dura jornada de reuniones, y para dormir plácidamente abordando así el nuevo día en plenitud de condiciones. Un lugar como Sallés Hotel Ciutat del Prat.

 

Este establecimiento de 4*, urbano y muy funcional, está ubicado en la localidad de El Prat de Llobregat, por lo que cuenta con una perfecta ubicación: a solo 2 kilómetros del aeropuerto, a 7 del Recinto Ferial Gran Vía 2 (que acoge el IBTM WORLD), y a 12 del corazón de Barcelona y de su puerto de cruceros. Y para mayor comodidad de sus clientes, ofrece un transfer gratuito de ida y vuelta al aeropuerto.

El hotel dispone de 130 habitaciones de decoración clásica, dobles y triples, con cama doble, wifi gratuito, TV con satélite, minibar, kettle para té e infusiones, albornoz y zapatillas. Sus amplias zonas destinadas al trabajo y salones de diferentes tipologías y dimensiones están pensados para acoger todo tipo de eventos, conferencias, cursos, reuniones y convenciones.

 

Para eliminar el estrés y cuidar el cuerpo nada mejor que su piscina climatizada y su completo gimnasio. Y para despejar la mente, si las condiciones meteorológicas lo permiten en esta época de año, un copa en su terraza Sunset Bar.

Mención especial merece su cuidada gastronomía. Al frente de su restaurante Sinfonía está el chef local Joan Figueras, profundo conocedor de los productos de proximidad –como el pollo de raza Pota Blava o la Carxofa del Prat – quien propone a sus comensales platos inspirados en la cocina mediterránea, con toques vanguardistas. Combinar la tradición con la modernidad para que su ‘sinfonía’ resuene en los paladares. Que degusten la esencia de El Prat porque aquí la huerta llega al plato y la tradición a la excelencia.

 

Para más información y reservas: http://www.hotelciutatdelprat.com/es

Turismo y deporte

Nueve rutas para disfrutar Castellón de la Plana a golpe de pedal

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Las bicicletas son para el verano, reza el título de una famosa obra teatral… pero también para el otoño. Porque practicar cicloturismo es uno de los grandes atractivos que ofrece Castellón de la Plana en esta estación del año. Nueve rutas perfectamente señalizadas y adaptadas a todas las condiciones físicas, entre 6 y 25 kilómetros, permiten descubrir y disfrutar del maravilloso entorno natural, sembrado de ermitas, que envuelve esta capital mediterránea.

 

     A su patrimonio cultural y su sabrosa gastronomía, dos de sus principales señas de identidad turísticas, Castellón de la Plana añade una tercera: la naturaleza. El devenir histórico le hizo bajar de la montaña al llano, para estar más cerca del mar, y esa majestuosa Plana sembrada de matices y salpicada de ermitas es la que la arropa.

 

Para descubrirla, además de rutas senderistas que invitan al sosegado paseo hay otras para los aficionados a la bicicleta, ideales para compartir en familia, en pareja o con amigos durante el otoño, la estación de la melancolía y la explosión cromática, que le da a la naturaleza ese colorido tan especial.

Los amantes del cicloturismo disponen en el entorno municipal de Castellón de hasta nueve rutas perfectamente señalizadas y con una serie de equipamientos y servicios de apoyo complementarios donde tanto debutantes como expertos pueden dar rienda suelta a su pasión por el pedal. Comprenden entre los 6 y los 25 kilómetros, la mayoría transcurren por zonas agrícolas, y todas comienzan y acaban en el mismo punto: el Parque dels Jocs Tradicionals.

 

Ruta 1: Sant Roc de Canet – Lledó. Apta para toda la familia, consta de 7,5 kilómetros y permite visitar dos de los puntos más emblemáticos de Castellón. Uno es la Basílica del Lledó, templo neoclásico del siglo XVIII que cobija la imagen de la patrona de la ciudad. Y el otro, la ermita de Sant Roc de Canet, antigua masía del siglo XVII reconvertida en iglesia y parada obligatoria en la Romería de La Magdalena. La duración estimada es de 40 minutos.

 

Ruta 2: Parque del Meridiano – Marjalería. Un recorrido de 15 kilómetros que discurre por el margen derecho del río Seco, el camino Donacioneta y el Parque del Meridiano, que señala el punto en la ciudad donde pasa el Meridiano de Greenwich y el Paralelo 40. El trayecto transcurre por terrenos que acogían plantaciones de arroz y acequias tradicionales. El tiempo calculado es de 1 hora.

 

Ruta 3: Semillar – Molí de la Font. Sus 13 kilómetros llevan por los caminos del Semillar, antigua zona de plantaciones de arroz, pasando por las ermitas de Sant Roc de la Donació y Lledonera, hasta el Molí de la Font de la Reina, antiguo manantial de agua dulce, y la ermita de Sant Francesc de la Font, del siglo XVIII, por el margen del río Seco. La duración es de 1 hora.

 

Ruta 4: Ermitas del Caminàs Sud. Un periplo de 16,5 kilómetros que permite conocer exteriormente las ermitas de Sant Isidre de Censal, Sant Josep de Censal y Sant Jaume de Fadrell. Esta última es la más antigua de Castellón, ya que fue una antigua alquería musulmana. Los restos arqueológicos de una villa romana son otro gran aliciente de esta senda que se recorre en 1 hora y 15 minutos.

 

Ruta 5: Río Seco y la huerta. Para iniciarse en el mountain bike. Es la más corta, con apenas 6 kilómetros que pueden realizarse en 35 minutos. Atraviesa la Ronda Norte y circula por los márgenes del río Seco, adentrándose por un camino de tierra utilizado aún para labores agrícolas, junto a la acequia Mayor.

 

Ruta 6: Fadrell – Salto de la Núvia. Sus 20 kilómetros de recorrido acercan a algunos de los puntos más desconocidos del sur de Castellón, descubriendo la ermita de Sant Isidre de Censal, Sant Jaume de Fadrell, el antiguo Molí y el Salto de la Núvia, para continuar por el camino de los molinos. La ruta, de 1 hora y media, regresa por la Ronda Este, circulando por el carril bici.

 

Ruta 7: Camino del Canal y l’Enramada. De dificultad media, consta de 17 kilómetros por diferentes caminos hacia el oeste. Pasa por el antiguo acuartelamiento militar de Tetuán XIV, cruza la AP-7 por una tubería de desagüe y sube por una senda de piedra hasta el camino del canal del pantano de María Cristina. La ruta prosigue por el camino de la Ralla de Borriol, su punto más alto, para continuar por l’Enramada hasta el carril bici del nuevo puente. La duración estimada es de 1 hora y 15 minutos.

 

Ruta 8: Font de la Salut – La Magdalena. Para un nivel alto de mountain bikers, es la más larga, 25 kilómetros y unas 2 horas y 15 minutos de duración, que arrancan con la subida al polideportivo ‘Chencho’ para cruzar luego el barranco de l’Algepsar pasando por la ermita de la Font de la Salut. Lo más bello de la misma es, sin duda, el paso por la ermita de La Magdalena, donde se gestó Castellón, disfrutando del Desierto de las Palmas. El tramo final transcurre por la antigua vía del tren, hasta el carril bici de la autovía Castellón-Benicàssim.

 

Ruta 9: Depósito Verde – El Collet. La más difícil, para bikers de alto nivel, físico y técnico. Sus 20 kilómetros, con un desnivel acumulado de 550 metros, transcurren entre empinadas subidas, descensos vertiginosos e incluso algún tramo a pie, pasando por el Depósito Verde y el Collet. Pero el final se suaviza por sendas sin dificultad, para relajar la musculatura y disfrutar del paisaje. El tiempo estimado es de unas 2 horas.