Archivo por meses: marzo 2020

Hoteles, Noticias, Turismo

233 años trabajando en el Hotel Alhambra Palace granadino

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Cinco empleados del hotel se han jubilado recibiendo el homenaje a las más de cuatro décadas dedicadas, cada uno de ellos, al 5 estrellas de la capital andaluza

 

Paco, jefe de cocina: 46. Felipe, camarero: 45. Antonio López y Antonio Castillo, ambos del economato: 46 y 47. José Manuel (Pepito), barman: 49. Entre los cinco suman 233 años de absoluta entrega y dedicación al Alhambra Palace; toda una vida laboral. La grandeza de este 5 estrellas no solo está en la variada y selecta clientela de personajes ilustres que ha acogido en sus 110 años de historia. Sus paredes palaciegas y solemnes salones son también el ‘otro hogar’ de humildes trabajadores que han sido –y son­– el alma anónima de mucho más que un hotel.

 

Paco Ribas estaba a punto de cumplir 17 años cuando la delicada situación familiar, al quedar huérfano de padre, le llevó a llamar en 1973 a las puertas del Alhambra Palace, el mismo hotel que medio siglo antes –el 1 de enero de 1910– había inaugurado solemnemente el rey Alfonso XIII, bisabuelo de nuestro actual monarca Felipe VI. “Me dieron la opción de empezar a trabajar como botones, de aprendiz de camarero o en la cocina. Y elegí los fogones porque era lo que más me gustaba”.

 

Y se ha jubilado, como jefe de cocina, después de 46 años preparando miles de platos para reyes, políticos, cantantes y actores que han desfilado por este 5 estrellas de estilo palaciego. Atendiendo a curiosas peticiones, como la de unos príncipes árabes. “Son muy especiales en lo que a la comida se refiere e incluso un día tuvimos en ir en taxi al centro de Granada para buscar un condimento que nos habían pedido y no teníamos”.

 

José Manuel Jiménez –Pepito para todos, aunque pueda ser el padre de muchos– llegó aún más joven, con apenas 14, y ha permanedido casi medio siglo: 49 años. “Mi padre también trabajó en este hotel, 42 años, y desde pequeñito soñaba con tener la oportunidad de labrarme aquí mi futuro”. La tuvo… y la aprovechó.

 

Tras empezar como aprendiz en el comedor, Pepito pasó al bar, donde echó raíces convirtiéndose en experto barman. “El hotel es como una gran familia y quien se amolda ya es incapaz de vivir sin ella; el Alhambra Palace me lo ha dado todo”. Pepito también guarda con cariño en su memoria decenas de anécdotas, como cuando “a Sofía Loren se le escapó el perro y salió de su habitación en camisón para buscarlo por los pasillos”.

 

Paco Ribas y Pepito Jiménez, como Felipe Tortosa –camarero con 45 años en el hotel–, Antonio López –del equipo de economato, 46–, o Antonio Castillo –también del economato, con 47 años de servicio–, pusieron punto final a toda una vida laboral dedicados en cuerpo y alma al Alhambra Palace. Entre los cinco suman la friolera de 233 años de generosa entrega; más de dos siglos de trabajo… en un hotel centenario. Por ello recibieron recientemente el justo reconocimiento en el momento de su jubilación.

 

Todos ellos coinciden en haber encontrado allí su ‘otro hogar’, disfrutando del compañerismo que ha hecho posible que el Alhambra Palace mantenga un espiritu de voluntad de servicio en busca de la excelencia que es tanto o más importante que el lujo palaciego que destila este 5 estrellas granadino ubicado a los pies de la Alhambra.

 

Más allá del paso de ilustres figuras de todos los ámbitos, desde el Aga Khan a los Principes de Gales; de Charles de Gaulle a Eva Perón; de García Lorca a Vargas Llosa; de Von Karajan a Zubin Mehta; del premio Nobel Severo Ochoa al Papa Clemente; de Yul Brynner a Lauren Bacall; de Orson Welles a Pedro Almodóvar… la historia del Alhambra Palace también la escribe su equipo humano. Ellos son el alma anónima de “un hotel atípico, porque desde que llega el cliente todos vamos a una, a intentar resolver cualquier problema por pequeño que sea”. Lo afirma Paco Ribas, ex jefe de cocina.

 

Más información del hotel en su web: www.h-alhambrapalace.es

Gastronomia, Naturaleza, Noticias, Turismo

Menorca, repóker de emociones

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Reserva de la Biosfera, Destino Starlight, Destino Sostenible, Isla del Deporte, Región Gastronómica Europea 2022… Menorca lo tiene todo para enamorar

 

Practicar senderismo o running por su histórico Camí de Cavalls. Admirar su singular cultura talayótica. Relajarse al sol en su centenar de playas y calas para todos los gustos. Pasear a caballo. Degustar su sabrosa gastronomía de proximidad, que le ha valido el reconocimiento internacional. Cinco experiencias emocionales para desconectar y disfrutar en esta isla balear.

    

     Si Ulises, de regreso a Ítala, hubiera pasado por esta isla también habría quedado atrapada por ella. No por los seductores cánticos de sirenas descritos en ‘La Odisea’ de Homero sino por el magnetismo de su cultura talayótica… y por sus calas, recónditas y mágicas, que invitan a perderse, a detener el tiempo. Un oasis de relajación en el Mediterráneo, declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO. Un iceberg de naturaleza y sosiego que ofrece mucho más de lo que puede verse a simple vista. Un tesoro emocional accesible a través de un repóker de experiencias como estas.

1 – Senderos de historia. Los mejores paisajes de la isla se contemplan recorriendo los 185 kilómetros repartidos en 20 tramos del Camí de Cavalls, una ruta senderista (GR223) cuyos orígenes se remontan al siglo XIV, cuando el rey Jaume II ordenó a los caballeros menorquines poner vigilancia a caballo por el perímetro costero.

2 – Piedras que hablan. Más de 1.500 yacimientos arqueológicos en apenas 700 km2 dan una idea de la importancia de la cultura talayótica menorquina, que se remonta a más de 4.000 años atrás, con navetas, talaiots, taulas, poblados y necrópolis, entre los que destacan la Naveta des Tudons (Ciutadella) o los poblados talayóticos de Trepucó (Maó) y Torre d’en Galmés (entre Alaior y Son Bou).

3 – Acariciando el Mediterráneo. Sus 216 kilómetros de recortada costa dan cobijo a un sinfín de rincones para disfrutar del mar. El sur es la zona más suave y la que protege mayor número de calas y playas, como Es Talaier, Macarella, cala Mitjana o Es Caló Blanc. El norte, más agreste y salvaje, sorprende con otras de formaciones rocosas y arcillas rojas, como Cavalleria, Pregonda, Cala Pilar o Binimel·la.

4 – A caballo o en bicicleta. De capa negra, fuertes crines y viva mirada. Así son los caballos menorquines, una de sus señas de identidad. Recorrer la isla a lomos de ellos es algo único. Como también hacerlo en bicicleta, a través de los 21 trazados cicloturistas perfectamente señalizados de una isla que apuesta por la sostenibilidad.

 

5 – Tentaciones para el paladar. Más allá de la Caldereta de langosta, su plato más conocido, la cocina menorquina es rica en matices y sabores. Una tradición con productos de proximidad, de mar y tierra; desde el pulpo o la raya, a la perdiz, la carne de vaca roja, el queso DO Mahón-Menorca… o incluso el vino. ¡Qué aproveche!

 

                                 Más información en: www.menorca.es

 

Gastronomia, Noticias, Turismo

Menorca invita a saborear su carne de vaca roja autóctona

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Del 27 al 29 de marzo la isla balear celebra la 2ª edición de sus Jornadas Gastronómicas ‘Vedella Vermella Menorquina’

 

La tentación de la carne vuelve a atraer hacia Menorca a los paladares más exigentes. La isla balear, nombrada Región Gastronómica Europea 2022, sigue haciendo honor a este reconocimiento con un nuevo evento culinario en el que participarán una docena de restaurantes con menús especiales cuyo plato principal será una receta de esta ternera roja, vaca de raza autóctona con sello de calidad desde 2005. Un bovino sostenible –por su adaptación al medio ambiente y su alimentación con pastos de la propia tierra­– que también produce una leche de gran calidad destinada a la elaboración de los mejores quesos menorquines.

    

     Si en febrero fue el pescado y la perdiz, en marzo la cocina de segunda isla mayor de las Baleares tiene un claro protagonista ‘terrestre’: la vaca roja menorquina. Una raza autóctona de ganado bovino perfectamente reconocible por su pelaje rojizo que en 2005 dio un salto de calidad con la creación del sello ‘Vermella Menorquina’.

 

Para poner en valor esta carne se gestaron el pasado año las Jornadas Gastronómicas ‘Vedella Vermella Menorquina’, organizadas por la Asociación de Cafeterías, Bares y Restaurantes de Menorca y la Asociación de Ganaderos de Raza Bovina de Menorca. El éxito de aquella iniciativa ha derivado en la 2ª edición, que se desarrollará del 27 al 29 de marzo. Doce restaurantes –por el momento– de cuatro municipios han confirmado su participación, con diferentes menús y precios pero con un denominador común: el plato principal será una receta de esta ternera roja.

Los restaurantes adheridos a estas jornadas son: Restobar Mo, El Grill y Can Joanet, de Maó; Aquarium Port, Es Tast de na Silvia, Pizzería Roma y Cas Safrà Gastrobar, de Ciutadella; Ca n’Aguedet, Molí des Racó y Hotel Jeni & Restaurant, de Es Mercadal; y Loar Ferreries y Mesón Rías Baixas, de Ferreries. Estos establecimientos tentarán a los paladares más exigentes con platos como ‘Galtas de ternera con salsa’, ‘Chuletón de 1 kg de ternera a la parrilla’, ‘Entrecot con salsa de queso Maó’ o ‘Cachopo menorquín’ (filete empanado de vaca roja relleno de queso maó y sobrasada), entre otros.

La expansión de la raza frisona –proveniente de Frisia, Holanda, de piel blanca y negras–, más productiva en leche, amenazó con hacer desaparecer a la ‘roja menorquina’. Pero la apuesta de Menorca por la sostenibilidad –que le valió en 1993 ser proclamada Reserva de a Biosfera– contribuyó a dar un nuevo impulso a la cría de esta vaca autóctona de alta calidad por recibir una alimentación natural, sin productos químicos, y enriquecida con sales naturales procedentes del mar, que riega con el viento los pastos menorquines. Además la vaca menorquina contiene una enzima que la hace especialmente apta para al elaboración de excelentes quesos.

     Más información en: www.menorca.es y https://www.gastronomiamenorca.es

Fiestas, Noticias, Turismo

Una Semana Santa distinta, en Formentera

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La primera gran escapada vacacional del año es ideal para visitar la isla balear… sin perder de vista las tradiciones religiosas de la Pascua

 

¿Interior o costa? ¿Procesiones u ocio? Esta es la constante disyuntiva a la hora de afrontar las primeras mini vacaciones anuales: Semana Santa. Pero… ¿por qué no fusionar ambas opciones y en un lugar distinto? Ese destino especial puede bien ser Formentera. Sin la vorágine turística del verano –por ser referente vacacional de sol y playa– la menor de las Pitiusas combina la posibilidad de unos relajados días de desconexión junto al mar con el recogimiento espiritual que suponen las tradiciones religiosas, como la Procesión de Jesús Nazareno, el Jueves Santo, en Sant Ferran; o el Vía Crucis viviente del Viernes Santo en Sant Francesc, la capital insular.

 

 

¿Semana Santa en Formentera? Pues sí, ¡por qué no! La isla balear, por su excelente climatología, es un destino para todo el año, no solo para el verano. Y precisamente esa bonanza clímática unida a la ausencia de la vorágine turística estival es lo que la convierte en un lugar a tener en cuenta para una escapada fuera de temporada. Y si es con algunos días más que el simple weekend, mucho mejor.

 

Del 5 al 12 de abril –o lo que es lo mismo, del Domingo de Ramos al Domingo de Resurrección– Formentera vive también, a su estilo, los rituales tradicionales que enmarcan la Semana Santa católica. El primero de ellos, la Bendición de Ramos del domingo 5, en el Pilar de la Mola (10.00 h), Sant Ferran (10.30 h) y Sant Francesc (12.00 h), localidad que también celebrará (20.00 h) la primera procesión.

El Jueves Santo, Sant Ferran, población ubicada en el corazón de la isla y cruce de caminos, acogerá la Procesión de Jesús Nazareno, a cargo de la única cofradía seglar registrada en la isla e integrada por 80 miembros, ataviados con túnicas moradas y cordón de oro. El Viernes Santo se celebrarán tres representaciones del Calvario de Jesús. Sant Francesc, la capital administrativa, será escenario a las 12.00 h de un Vía Crucis viviente en el que participarán medio centenar de personas de todas las edades. La del Pilar de la Mola, a las 17.00 h, transcurre por el trazado original, que pasa por un camino. Y la de Sant Ferran, nocturna, arrancará a las 20.00 h. La propia Sant Ferran pondrá cierre a la Pascua con la misa del Domingo de Resurrección en su iglesia, la más pequeña de las tres parroquiales de la isla, inaugurada en 1889 y declarada Bien de Interés Cultural.

 

Actos religiosos al margen, la escapada a Formentera por Pascua permitirá admirar el espectáculo natural de sobresalir los pocos campos de grano o brotar las flores primaverales, recorriendo la isla a pie o en bicicleta a través de sus 32 Rutas Verdes; pasear por las playas, en está epoca semidesiertas; o disfrutar de mágicos amaneceres en el faro de la Mola… y de románticos crepúsculos en Cala Saona o Cabo de Barberia. Toda una recarga de energía vital en este auténtico paraíso mediterráneo.

www.formentera.es

Fiestas, Hoteles, Noticias, Turismo

Un Día de la Madre palaciego en el Alhambra Palace granadino

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El Puente de Mayo puede ser ideal para obsequiar a las madres con un regalo experiencial en un lugar inolvidable, envuelto en la magia andalusí

 

Doña Sofía, Irene de Grecia, Paola de Bélgica, Vivien Leigh, Lauren Bacall, Sofía Loren, Montserrat Caballé, Eva Perón, Marie Curie… ¿Qué tienen en común estas grandes mujeres de la realeza, el cine, la música o la ciencia? Que todas ellas disfrutaron en algún momento de sus vidas del Alhambra Palace. ¿Se merecen nuestras madres un regalo así? El primer domingo de mayo, Día de la Madre, podemos sorprenderlas con un obsequio especial que recordarán toda la vida. Una escapada granadina 5 estrellas que las hará sentir como reinas.

 

 

Mayo arrancará con fuerza y emotividad. Un puente de weekend que este año enlazará el Día Internacional de los Trabajadores (viernes 1)… con el Día de la Madre (domingo 3). ¿Cómo reconocer su abnegada entrega diaria a la familia? Con un regalo muy especial que no tenga nada que ver con los obsequios materiales (flores, perfumes, joyas…). Un regalo que convierta este 2020 en inolvidable porque les ha hecho vivir una expeciencia única, inesperada… ¡mágica! Una escapada de ensueño en la que se sentirán auténticas reinas. Como la que podrán disfrutar en el Alhambra Palace.

Este hotel granadino es mucho más que un lugar donde pernoctar. Porque, al margen de las 5 estrellas que luce desde hace dos años, atesora otra gran virtud: una historia de la que pocos hoteles pueden presumir: haber sido inaugurado por un rey –Alfonso XIII, bisabuelo de nuestro monarca Felipe VI, el 1 de enero de 1910– y haber acogido a las más altas personalidades del último siglo, muchas de ellas mujeres.

Miembros de la realeza como Doña Sofía, su hermana Irene de Grecia, Paola de Bégica o Silvia de Suecia; estrellas de Hollywood como Maureen O’Hara, Lauren Bacall, Debbie Reynolds, Faye Dunaway, Sofía Loren o Vivien Leigh (la inolvidable Scarlett O’Hara de ‘Lo que el viento se llevó’); cantantes como Ainhoa Arteta o Montserrat Caballé; políticas como Eva Perón o Vidgis Finnborgadóttir (presidenta de Islandia) o hasta la mismísima Marie Curie, premio Nobel de Física y Química, pernoctaron en este hotel… como podrían hacer nuestras madres, viviendo sueños palaciegos

 

Pasear por sus salones, como el majestuoso de los Reyes Católicos, el suntuoso Salón Árabe, el Salón Teatro –donde Lorca recitó por vez primera, en 1922, su ‘Cante Jondo’; o donde otra gran mujer, Margarita Xirgú, fue homenajeada como protagonista de la teatral ‘Mariana Pineda– son sensaciones difícilmente explicables con palabras.

Como sentarse a la mesa de su restaurante panorámico para degustar su esmerada carta de fusión regional e internacional sin perder su vocación mediterránea, o el nuevo Menú Desgustación Neo-Andalusí. O hacer la sobremesa en el lobby, degustando una completísima carta de cafés e infusiones. Y como guinda, ver el mágico atardecer desde su terraza panorámica, con Granada a sus pies. Como una reina… madre.

     Más información del hotel en su web: www.h-alhambrapalace.es

Noticias, Turismo

Tarragona confía de nuevo su comunicación a RV EDIPRESS

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La Agencia diseñará y ejecutará una Estrategia de Comunicación Integral 360º para poner en valor los múltiples atractivos turísticos de esta capital catalana

 

Suma… y sigue. RV EDIPRESS ha incorporado en los últimos meses a su cartera de clientes a MP Hotels, Turismo de Roses, A 2 horas de, Café de la Ópera, Vive Caminos… y ha visto renovada la confianza de Hoteles Santos, Grupo Carrís, Puerto Antilla Grand Hotel, Hotel Alhambra Palace, Centro Temático del Vino Villa Lucía o Turismo de Menorca. Pero el abanico de éxitos no se queda ahí. La Agencia sigue creciendo con la incorporación de Turismo de Tarragona con el objetivo de diseñar y ejecutar una Estrategia de Comunicación Integral 360º que contará con los departamentos de Comunicación, Publicidad, Marketing, Eventos, RR.PP, Fotografía, Diseño, Social Media y Área de AA.VV, para posicionar esta histórica ciudad como referente en el ámbito del turismo, el ocio y la gastronomía.

Las buenas noticias continúan sucediéndose para el Grupo RV EDIPRESS, que sigue avanzando en su liderazgo dentro del sector de la Comunicación especializada en Turismo. Y es que, la confianza que año tras año han depositado muchos de sus clientes en la Agencia –los cuales llevan, incluso, más de 16 trabajando con ella– se refrenda ahora con la inclusión en su cartera de un nuevo destino.

 

En este sentido, el Grupo RV EDIPRESS, liderado por Fernando Valmaseda, galardonado con el Premio al Mejor Director de Comunicación Estratégica de España, ha dispuesto un gran equipo multidisciplinar experto en las áreas de Comunicación, Social Media, Marketing, Eventos, RR.PP., Fotografía, Diseño y Área de AA.VV, que trabajará en una ambiciosa Estrategia Integral 360º con la que, mes a mes, buscará posicionar Tarragona como referente turístico nacional.

 

Tarragona es la única ciudad costera española que cuenta con el reconocimiento de tres Patrimonios de la Humanidad por la UNESCO: uno material (Tarraco romana) y dos inmateriales (los Castells y la Dieta Mediterránea). Pero más allá de patrimonio, lo fundamental para el visitante es que sus milenarias piedras cobran vida en las evocaciones que hacen de ella sus tradiciones y fiestas.

Tarragona es pura esencia mediterránea porque mira al mar, lo disfruta en sus playas… y lo saborea a través de su gastronomía. Su tradición castellera viene refrendada por tener cuatro colles y por acoger el bienal Concurso de Castells, el espectáculo casteller más grande del mundo, que este 2020 volverá a darse cita –3 y 4 de octubre– en la Tarraco Arena Plaza. Pero, además, ofrece rutas para todos los gustos –romana, de los primeros cristianos, medieval, modernista…– y presume de espacios, caminos, playas, shopping y turismo MICE que la posicionan como destino para todo el año.

 

RV EDIPRESS, que el 2 de febrero celebró su 18 aniversario, lleva una década liderando el sector de la Comunicación especializada en Turismo en España, como así lo avalan los Medios de Comunicación, los profesionales de la información de este Sector y los diferentes premios recibidos, entre ellos el Premio a la ‘Mejor Agencia de Comunicación Española especializada en Turismo’ en el año 2007; el Premio a la ‘Mejor Trayectoria, Proyección y Evolución Empresarial’ concedido en 2011; el Premio a la ‘Mejor Agencia de Comunicación Española especializada en Turismo’ y el ‘Premio a la Mejor Estrategia de Comunicación para un destino Internacional’, ambos en 2014; el ‘Premio a la Mejor Agencia de Comunicación Española especializada en Turismo’ en los años 2015 y 2016; y el ‘Premio Estrella del Turismo 2017’ a la mejor Agencia de Comunicación, en el año 2017.