Archivo por meses: septiembre 2020

Gastronomia, Noticias, Turismo

17 sabrosos días para degustar la ‘Mostra de Cuina Menorquina’

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Del 18 de septiembre al 4 de octubre, la isla balear celebra la 11ª edición de esta cita culinaria en la que participan 23 restaurantes de 7 municipios.

 

‘Filetes de sardina agridulces con cebolla y pasa’, ‘Canelón crujiente de cordero de Menorca con mermelada de melón’, ‘Oliaigua de tomate seco y mango’, ‘Sepia a la bruta sobre cama de patatas panadera’, ‘Suquet de gambas de Menorca’… Más de 150 platos típicos de la isla, y otros más innovadores, podrán degustarse durante 17 días en este auténtico tour gastronómico por Menorca. Con dos opciones: el Menú Mostra, por 17 euros, o el Menú Gastronómico, entre 23 y 35 euros. Una excusa perfecta para iniciar el otoño saboreando una escapada culinaria a esta isla balear, proclamada Región Europea de la Gastronomía 2022

 

 

En el arranque otoñal, Menorca está… ¡para comérsela! Los sibaritas que quieran conocer y degustar las recetas más tradicionales y las nuevas creaciones de la cocina de esta isla balear tendrán la oportunidad de hacerlo del 18 al 27 de septiembre en la 11ª edición de la ‘Mostra de Cuina Menorquina’. Este evento está gestado por la Asociación Empresarial de Hostelería y Restauración de Menorca en colaboración con la Fundación Fomento del Turismo de Menorca.

 

Durante 17 golosos días, quienes se dejen tentar por esta propuesta y viajen a Menorca tendrán dos opciones. Una es el Menú Mostra, con un precio fijo de 17 euros (IVA incluido y bebidas aparte), que incluye, a elegir, un primer plato, un segundo y un postre. La otra, más exclusiva, es el Menú Gastronómico, con precios que oscilan entre los 23 y los 35 euros (IVA incluido y bebidas aparte), para degustar las especialidades más exquisitas. En su mayoría, las recetas estarán elaboradas con productos locales y de temporada, una prueba más de la apuesta de Menorca por la proximidad de estos productos y la sostenibilidad, dos de los ejes de esta isla que es Reserva de la Biosfera y Región Europea de la Gastronomía 2022.

 

Participan este año en la Mostra un total de 23 restaurantes de 7 municipios. De Ciutadella, 10: Asador Molí des Comte, Es Tast de na Silvia, Pinzell Restaurant, Racó des Palau, Rels Restaurant, Restaurant Binissués, Restaurant Club Náutic Ciutadella, Restaurante-Hotel Rural Morvedra Nou, Restaurante Aquarium Port y Ses Voltes. De Maó, 2: El Romero y Es Jardí de ses Bruixes. De Es Mercadal, 3: Hotel Jeni i Restaurant, Restaurant Tast y Restaurante Café Bistro Sol32. De Alaior, 2: Torralbenc y Es Jardí des Temple. De Ferreies, 2: Restaurante Es Barranc y Hort San Patrici. De Fornells, 2: Ca na Marga y Café del Nord. Y de Sant Lluís, 2: Sa Paredeta d’en Doro y Sa Pedrera des Pujol.

 

 

    

Entre los platos que podrán degustarse hay auténticas tentaciones:

 

     Como primeros: ‘Filetes de sardina agridulces con cebolla y pasa’, ‘Albóndigas de pulpo de Fornells con azafrán de Menorca’, ‘Canelón crujiente de cordero de Menorca con mermelada de melón’, ‘Berenjenas rellenas a la menorquina’ u ‘Oliaigua de tomate seco y mango’.

      De segundos: ‘Cap roig a la menorquina’, ‘Sepia a la bruta sobre cama de patatas panadera’, ‘Suquet de gambas de Menorca’, ‘Calamar en su tinta estilo HSP’, ‘Arroz de tia con calamar de Ciutadella, cerdo fajado y setas’, ‘Jarrete de cordero asado al horno con ciruelas’ o ‘Bistec de ternera roja menorquina a la brasa con marrania’.

     Y de postres: ‘Sorbete de pomada de gin xoriguer’, ‘Dulce pomada, espuma de almendras al limón y aire de gin Xoriguer’, ‘Tortada de almendras con piña carmelizada’ o ‘Greixera de brussat con helado de figat sobre crespellet’.

 

 

     Más información: www.menorca.es y http://www.mostradecuinamenorquina.com/

 

 

Cultura, Naturaleza, Noticias, ocio, Turismo

Postales de otoño en León

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La Provincia de León esconde tras sus montes y valles un patrimonio sin igual, una gastronomía única; la aventura esencial para disfrutar de la estación más romántica

 

Melancolía y añoranza. Las hojas caen, los tonos ocres del campo se imponen y los árboles amarillean. Al otoño no le falta nada para empezar a resurgir entre los restos que le van quedando a este verano. Naturaleza, patrimonio, cultura, gastronomía y muchas y diversas experiencias es lo que hará de esta nueva estación una vivencia inolvidable. La Provincia de León es un lugar para recorrer de norte a sur y de este a oeste, conociendo parajes naturales imprescindibles, una singularidad arquitectónica sin parangón y un patrimonio cultural que se manifiesta en la belleza de sus pueblos. Este otoño, nos perdemos en León.

 

Para muchas personas, especialmente aquellas a quienes le gusta la fotografía, otoño es la mejor estación del año porque ofrece paisajes de singular belleza. Por este motivo, coged cámara -bien cargada-, coche, tren o autobús; pero sobre todo muchas ganas, porque la Provincia de León tiene un sinfín de secretos que dejar retratados.

¿Optamos por un viaje a la capital? Desde la Catedral hasta el Museo de Arte Contemporáneo de Castilla y León (MUSAC), pasando por la antigua muralla romana y llegando hasta Gaudí a través de la Casa Botines, León alberga una oferta cultural envidiable que se complementa a la perfección con infinitas opciones de entretenimiento y una gastronomía de excepción. Características que hacen de la capital leonesa uno de los mejores lugares del panorama nacional para visitar este otoño.

 

¿Una escapada al Bierzo? Toda esta comarca espira magia, desde las pallozas en la zona de Ancares, a los coloridos contrastes del Hayedo de Busmayor; el Monasterio de Santa María de Carracedo, la iglesia de San Miguel de Corullón o el pueblo medieval de Pañalba de Santiago… múltiples lugares donde dejarse llevar por esa esencia tan especial que tiene el otoño.

 

 

¿Nos metemos de ello en la naturaleza? Si hay un lugar de singular belleza, es, sin duda, el Faedo de Ciñera, un bosque de cuento -casi encantado- situado en la comarca de Gordón. Un centenario hayedo con un recorrido sencillo para todos los públicos y que en otoño luce aún más especial. Fue nombrado en 2007 el Bosque Mejor Cuidado de España. Pero tenemos más rutas en plena naturaleza: El Hayedo de Valporquero, el Alcornocal de Cobrana, el Sabinar de Mirantes de Luna, el Pinar de Lillo o La Boyariza y el Palanco -entre muchos otros- con sus imprescindibles hoces y la espectacularidad de las cascadas de Foceltorno y Nocedo de Curueño.

 

Hablando de naturaleza… ¿Optamos por turismo activo? Saborear la libertad más absoluta y disfrutar de auténticos paraísos realizando rutas a caballo por los viñedos del Bierzo o por los valles Reserva de la Biosfera, ruteando por Picos de Europa, dando un melancólico paseo entre los castaños de Las Médulas o por otras muchas zonas de montañas, bosques o riberas; todos ellos lugares mágicos donde desarrollar múltiples actividades en este territorio aventurero.

 

¿Un poco de turismo rural? Pueblos con calles empedradas de miradores y balconadas de madera; villas de reyes y nobles, peregrinos y monjes que han dejado escrito su paso en monasterios y castillos. Incuestionable es el patrimonio de la provincia de León, tierra de nobles gentes que han forjado la historia a lo largo de los siglos. Ríos, valles y bosques esconden un patrimonio adornado con leyendas y tradiciones que diseñan un turismo etnográfico sin igual.

 

 

Castillos, Catedrales, iglesias, monasterios, palacios o yacimientos, son solo algunos de los tesoros arquitectónicos que retratan las huellas del pasado más remoto, entremezclado, en ocasiones, con pinceladas del presente más moderno. Y para vivir esta experiencia al máximo… ¿Imaginas pasar una noche de una palloza leonesa? O en una auténtica casona o palacete al estilo de cada comarca… Un lugar de descanso único, antes de emprender viaje a nuestra próxima actividad en mitad de la naturaleza.

Entre las montañas del norte y los llanos del sur, León ofrece un sinfín de opciones para disfrutar del otoño de otra manera. La provincia leonesa encierra tantos atractivos como se pueda imaginar, con un variado abanico de productos turísticos sin igual. León es un lugar completo que tiene como esencia fundamental su diversidad y variedad geográfica y cultural.

 

Hoteles, Noticias, Turismo MICE

Madrid Marriott Auditorium, el perfecto espacio para tu evento

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Ubicado de manera estratégica entre el Aeropuerto de Madrid Barajas Adolfo Suárez, el Recinto Ferial de Ifema y el centro de la ciudad, Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center se ha convertido en un lugar de referencia para el turismo MICE. El establecimiento ha vuelto a abrir sus puertas ofreciendo la opción perfecta para albergar cualquier tipo de evento gracias a sus amplios espacios, con una alta capacidad de personalización para adaptarse a los cambios que se van produciendo.

 

Personalidad, exclusividad, servicio, calidad y confianza. Son muchas las cualidades de un establecimiento que lo tiene todo, para todos, en cualquier momento. Un hotel que se amolda a las necesidades de cada demanda y que responde a las expectativas de cada cual. Ahora, Madrid Marriott Auditorium ha vuelto a seguir ofreciendo la personalización y poder seguir alcanzando la excelencia.

Considerado como uno de los lugares con los espacios para eventos más grandes de Europa, el hotel es una referencia del turismo MICE y cuenta con un equipo cualificado, preparado y especializado.

Madrid Marriott Auditorium dispone de espacios únicos, con una gran facilidad de acceso a través de las diferentes entradas, lo que permite el flujo de asistentes. Gracias a sus múltiples cocinas estratégicamente situadas, sus salas panelables, así como las amplias galerías, permiten personalizar y privatizar su evento de forma exclusiva.

Difícil es olvidar uno de sus espacios más representativos. El Auditorio, con 2.000 m2, el salón rey de Madrid y la cima de su oferta MICE para disfrutar de inolvidables jornadas de congresos y convenciones. Además, el establecimiento dispone de 56 amplias salas de reuniones, desde 15 m2 hasta 1.500 m2, completamente adaptables a las necesidades del cliente.

Una opción perfecta para la organización de tu próximo evento en Madrid.

 

Hoteles, Noticias, ocio, Turismo

The Arc Carrís, un otoño familiar en el Douro

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Grupo Carrís ofrece un alojamiento único para visitar Oporto y disfrutar de todos los encantos de la ciudad lusa este otoño

 

Oporto ofrece al viajero ávido de experiencias muchas opciones para hacer de una escapada de otoño, un viaje ideal. La ciudad se ha configurado como un destino de primer nivel. Los puentes que jalonan el río Duero a su paso por la localidad, sus famosas bodegas, el patrimonio que esconde su casco antiguo y el encanto de la Ribeira son más que conocidos como indiscutibles reclamos turísticos del destino. Es precisamente a orillas de la Ribeira, donde The Arc Carrís brinda la oportunidad de vivir una experiencia de lujo al tiempo que se disfruta de una ciudad de ensueño. Estos apartamentos son la alternativa de alojamiento perfecta para quienes buscan un espacio exclusivo con todos los servicios y una mayor independencia.

 

 

Bom dia Porto! Las mañanas frente al Douro se levantan contemplando los rabelos sobre sus aguas con fado de fondo… Despertar en la ciudad lusa de los puentes y las historias plasmadas en azulejos es todo un lujo que llama al descanso y al relax. Oporto es una ciudad ideal para recorrer a pie. Sí, cuesta arriba, cuesta abajo, dejando el aliento en algunos de sus rincones; pero no habrá paseo más auténtico, único y especial. Su rica gastronomía, su enorme variedad de bodegas, la Ribeira do Douro, el Puente Don Luis I o su centro histórico son algunos ejemplos indispensables que nadie debe perderse si visita la ciudad. Oporto no solo ofrece planes para disfrutar con amigos o con pareja, sino que toda la familia está invitada a gozar de esta urbe portuguesa.

 

Nos podemos dejar caer por los espacios naturales de Oporto, en donde pasar una jornada fantástica. El Parque da Cidade es el mayor espacio verde urbano del país y, sin duda, el mejor lugar para disfrutar al aire libre. Para los que tengan en mente planes más culturales, Oporto también es una ciudad fantástica gracias a sus museos para grandes y pequeños. También subir al Teleférico de Gaia o recorrer la ciudad sobre sus tranvías y autobuses turísticos permitirá tener una visión única de esta maravillosa ciudad; por no hablar de la indispensable visita a la Librería Lello, lugar en el que J. K. Rowling se inspiró para crear la saga Harry Potter.

 

The Arc Carrís

Situados a escasos metros del Duero y de los principales atractivos turísticos de Oporto, los apartamentos The Arc Carrís son la alternativa de alojamiento perfecta para los que buscan disfrutar de un espacio exclusivo, con todos los servicios y una mayor independencia. Completamente equipados al más mínimo detalle, son perfectos para esa escapada especial en familia. Los apartamentos están pensados, además de para dos personas, también para cuatro y seis huéspedes.

 

 

Cabe destacar la opción Dúplex Superior para 6 personas. Con espacio extra para una mayor comodidad, este apartamento tiene todo lo necesario para convertir la estancia en el centro histórico de Oporto en una experiencia única. Apartamento con dos dormitorios y dos cuartos de baño; planta baja con cocina abierta al salón, dormitorio y cuarto de baño con ducha. La planta superior, de diseño diáfano, ofrece un dormitorio y un segundo cuarto de baño. El equipamiento del salón incluye mesa de comedor, sofá cama y TV. La cocina, por su parte, dispone de vitrocerámica, frigorífico con congelador, lavavajillas, microondas tostadora, batidora, hervidor de agua y cafetera. Además, este apartamento ofrece teléfono 24 horas, wifi, servicio de limpieza diario y conserjería 24 horas.

 

La mejor forma de reservar es desde la propia web, www.carrisportoribeira.com, ya que tiene importantes ventajas como minibar gratuito durante toda la estancia y el mejor precio garantizado, pudiendo acceder también a paquetes promocionales, descuentos especiales y otros valores añadidos como early check in o late check out gratuitos bajo disponibilidad.

 

www.carrishoteles.com

Cultura, Naturaleza, Noticias, ocio, Turismo

‘Formentera Zen’ aumenta este año su nivel

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Del 25 al 27 de septiembre, la isla balear acoge la 6ª edición de esta cita con la salud y el bienestar holístico que este año incrementa el nivel de sus ponentes

 

Los televisivos Xuan Lan –que ofrecerá una masterclass de yoga– y Cesc Escolà –con un workshop de fitness–, populares por sus colaboraciones en ‘Operación Triunfo’, así como la divulgadora sanitaria Boticaria García encabezan el prestigioso equipo de profesores y ponentes que dará realce a ‘Formentera Zen’. Por sexto año consecutivo, la menor de las Pitiusas será el epicentro del bienestar y la relajación. La mágica luz, el espiritual silencio y la belleza salvaje de Formentera la convierten en escenario ideal para un intenso weekend dedicado al yoga, pilates, meditación, fitness, armonía cultural y hábitos saludables, con talleres, charlas, workshops y masterclass. ¡Bienvenidos al evento de la felicidad!

 

 

Desconectar para reconectar. En un año tan complicado como éste por el efecto de la pandemia, nada mejor que una escapada sensorial para recuperar el equilibrio interior, relajar el cuerpo y la mente, y afrontar la nueva normalidad con renovados ánimos e ilusiones. Una escapada al más cercano de los paraísos, que mece libre y salvaje en las tranquilas aguas del mar Mediterráneo. Una escapada a… ¡‘Formentera Zen’!

 

La menor de las Pitiusas acoge del 25 al 27 de septiembre la 6ª edición de este festival de la salud y el bienestar, tanto físico como emocional. Una cita que tendrá su sede en el Gecko Hotel & Beach Club –ubicado al sur de la isla, en la playa de Migjorn– complementado con el Cala Saona Hotel & Spa –al oeste–, como hotel oficial. En esta edición, ‘Formentera Zen’ incrementa el nivel de sus profesores y ponentes, además de adoptar todas las medidas de seguridad e higiene que marcan los protocolos del COVID19.

 

‘Formentera Zen’ arrancará el viernes 25 con la charla inspiracional ‘Autoestima y dependencia emocional’ (20.30 h), impartida por Sílvia Congost, experta psicóloga y líder en crecimiento personal en redes sociales y medios de comunicación.

El sábado 26 se desarrollarán cuatro eventos. Dará comienzo la jornada con el workshop de fitness ‘La magia del ejercicio y la música’ (10.00 h) a cargo de Cesc Escolà, profesor de fitness de los programas televisivos ‘Operación triunfo’ y ‘Muévete en casa’. En el mismo se ofrecerán dos clases de movimientos, ritmo y relax final. Le seguirá la charla ‘Volviendo a comer de verdad: nutrición y hábitos saludables’ (12.00 h), impartida por Carlos Ríos, dietista y creador del movimiento Realfooding. Cerrará la matinal el taller ‘Bath cooking, organización semanal sana y eficiente en la cocina’ (13.00 h), realizado por Paola Freire. Esta reconocida chef y pastelera, creadora de Foodtropia, pondrá en valor la comida sana, sencilla e imaginativa para lograr una dieta equilibrada. Y por la tarde será otra prestigiosa televisiva, Xuan Lan, quien impartirá la masterclass ‘Flow to slow sunset yoga’ (19.00 h) coincidiendo con el mágico atardecer en Formentera.

 

 

La jornada final, del domingo 27, arrancará con el workshop de pilates ‘Ffitpilates, trabajando todo el cuerpo’ (09.30 h), en el que la psicóloga e influencer en vida saludable Claudia Constans ‘Coco’ propondrá diversos ejercicios para tonificar la musculatura corporal a fin de incrementar su fuerza, resistencia y flexibilidad. Le seguirá el taller ‘FaceFit, ejercicios faciales que mejoran nuestro bienestar’ (11.00 h) conducido por Daniela Toro, fisioterapeuta especializada en dolor orofacial y disfunción temporomandibular, quien ayudará a mejorar la postura, tonificar la musculatura facial y cervical y aliviar el dolor. A continuación tendrá lugar la charla ‘Cosmética activa: la importancia de la formulación’ (12.00 h), por Arturo Álvarez-Bautista, licenciado físico-químico y responsable de las fórmulas de varios productos cosméticos de notable prestigio. En la misma, se explicarán los porqués del arte que existe tras una formulación cosmética. Y pondrá broche de oro al festival la sesión práctica ‘Aprendiendo hábitos saludables con Boticaria García’ (13.00 h) a cargo de Marián García, doctora en farmacia y prestigiosa divulgadora sanitaria, quien abordará la importancia de la prevención responsable para facilitar el bienestar saludable.

 

 

Las inscripciones para tomar parte en la 6ª edición de ‘Formentera Zen’ pueden realizarse en la web del festival (https://formenterazen.es/). El precio es de 90 € (45 € para los residentes en Formentera) e incluye la asistencia a las masterclass, workshops, sesiones prácticas, coloquios, charlas y actividades del programa. En la lista de inscritos, además de Baleares, hay procedentes de toda España (Madrid, Barcelona, Valencia, Guipuzcos, Cantabria, Málaga, Cadiz…) e incluso una asistente alemana.

 

           Más información en: www.formenterazen.es

Naturaleza, Noticias, ocio, Turismo, Turismo y deporte

Cómo disfrutar Menorca de forma activa este otoño

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A través de la Asociación Menorca Activa la isla balear propone un sinfín de actividades y opciones de alojamiento agroturista y rural

 

Astronomía, rutas a caballo, senderismo, cicloturismo, demostración de trabajos de campo, flyboard, paddle surf, submarinismo, kayak, parapente… Menorca va más allá del ‘sol y playa’ convertida en escenario natural para disfrutar también en otoño con multitud de propuestas para los amantes del turismo activo. Un destino Reserva de la Biosfera que a nadie deja indiferente porque… ¡Menorca se mueve todo el año!

 

 

En Menorca todo empieza pero nada acaba en las maravillosas calas y playas que rodean sus 216 kms de costa. Más allá del verano, los chapuzones y el relajante dolce far niente al sol, la isla balear convierte sus 702 km2 de superficie en el escenario perfecto para desarrollar todo tipo de actividades al aire libre; por tierra, por mar y por aire. Y además, con el complemente perfecto de alojamientos singulares en los que disfrutar del turismo rural y el agroturismo, la mejor manera de inhalar la más pura esencia de esta isla que es Reserva de la Biosfera desde hace un cuarto de siglo.

Agrupadas en la Asociación Menorca Activa, más de una treintena de empresas especializadas ofrecen al visitante ávido de nuevas experiencias toda una variada gama de propuestas encaminadas a disfrutar de una escapada inolvidable combinando naturaleza, gastronomía, deporte y, sobre todo, mucha acción.

A través de la Microguía Menorca Activa (http://www.menorcaactiva.com/guia-menorca-activa/ ) es posible visualizar de forma rápida y clara toda la variada gama de experiencias propuestas que se ofrecen al visitante; y en otro enlace de la web (http://www.menorcaactiva.com/promociones/), hallar las promociones exclusivas y descuentos del 10% al 50% para quienes se suscriban a la newsletter de la Asociación.

 

Como Destino Starlight que es desde el pasado año, el cielo de Menorca es uno de los espectáculos a disfrutar acompañados de expertos en astronomía. Para descargar adrenalina surcando los cielos, nada mejor que una experiencia en parapente biplaza. Y para hacerlo saltando las olas, con el parasailing.

 

Los amantes del mar lo pasarán en grande sumergiéndose en las aguas del Mediterráneo para practicar buceo, submarinismo o snorkeling; sintiendo la emoción del paddle surf o el flyboard; o descubriendo los mil recovecos de la costa en kayak.

 

Ya en tierra, el histórico Camí de Cavalls que circunvala la isla puede hacerse a lomos de un caballo de raza menorquina. Otra experiencia ecuestre puede ser la de participar en clases de doma menorquina. Y para los amantes de la etnografía, nada mejor que conocer las tradiciones menorquinas que asistir a una demostración de trabajos antiguos de campo o visitar una casa rural museizada.

     Más información: www.menorca.es y www.menorcaactiva.com