Séptima edición de un concurso plenamente asentado en la localidad y que la convierte en el referente gastronómico de la región a las puertas de la primavera.
Dejadas atrás las restricciones de la pandemia, La Ruta de la Tapa y el Vino del Empordà vuelve a los números de participación que cosechó en el 2019 con 84 establecimientos hosteleros que harán las delicias de visitantes y de los locales. Un intenso circuito gastronómico que se extenderá durante 10 días en los que los comensales podrán degustar las propuestas de los bares y restaurantes participantes, acompañándolas con un fenomenal vino de la D.O Empordá.
El Área de Promoción Económica del Ayuntamiento de Roses organizará en 2023 una nueva edición de la exitosa campaña enogastronómica ‘ Ruta de les Tapes de Roses i del Vi D.O Empordà ‘, que tendrá lugar entre el 17 y el 26 de marzo. No hay mejor forma de dar inicio a la primavera que saborear con los amigos o con la familia una deliciosa tapa acompañada de un sugerente vino de la tierra.
La VII Ruta de les Tapes de Roses i del Vi D.O Empordà es el escaparate ideal para que los espacios dedicados a la hostelería en la ciudad expongan sus propuestas y argumentos para ‘conquistar’ los paladares de unos comensales acostumbrados a unos altos estándares de calidad. Desde las creaciones más vanguardistas hasta los remakes de clásicos de la cocina que reciben un nuevo toque personal, buscando sorprender a los que ya creían que lo habían visto todo en el mundo de la gastronomía.
Desde su primera edición, en 2016, el número de establecimientos adheridos a la campaña no ha dejado de crecer, pasando de los 25 establecimientos iniciales a los ochenta de las últimas ediciones celebradas. La afluencia de público ha ido también en aumento, llegándose en 2019 al récord de 193.000 tapas servidas.
El público podrá disfrutar de estas tapas por el módico precio de 3€, que incluye la tapa y una copa de vino de la D.O Empordà. También podrán participar en un sorteo validando 9 tapas distintas de forma manual sellándolas en una cartulina, o bien de manera digital en la app de la Ruta. Se sortearán 5 premios para consumir todas las tapas de forma gratuita en la edición del año 2024 (2 premios para los votantes en papel y 3 para los que decidan hacerlo a través de la app). Entre todos los participantes del sorteo, a través de sus votaciones se elegirá a la tapa favorita del público, cuyo autor será premiado con una distinción especial. Pero también se entregará un premio a la mejor tapa, elegido por un jurado experto y anónimo.
Lo que empezó como una iniciativa para dinamizar e impulsar la hostelería local se ha convertido en un auténtico certamen culinario en el que los 84 establecimientos que participan en esta edición buscan esa expresión inconfundible que dibujan las caras instintivamente cuando estamos deleitándonos con un bocado exquisito. Tapas, buen vino, compañía y una ciudad que lo tiene todo para sorprenderte.
10 días. 84 locales… ¡84 razones para venir a comerte Roses!
Más Información en: https://www.rosesgastronomia.cat/
