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SUREÑO PIANO TRÍO CONQUISTARÁ EL CORAZÓN DE BAENA

El próximo 2 de noviembre en el Teatro Liceo, a partir de las 19:00, la agrupación dirigida por Diego Valdivia ofrecerá un recital íntimo, emocional y lleno de alma.

 

Diego Valdivia presenta en Baena a su agrupación Sureño Piano Trío. Se trata de un concierto de Piano de Cola, acompañado de percusión y guitarra acústica-española. La actuación lleva al espectador a un viaje sensorial en la que se acercará a composiciones propias inspiradas o relacionadas con diversos problemas familiares o sociales.

Mediante piezas como ‘Por una sonrisa’, ‘Llanto al piano’, ‘Sangre negra’, o ‘Camino de la Reina’; Sureño piano trío toca temas como la inocencia infantil; la consecuencia y dificultades que produce la ausencia de una madre en una familia; o la superación de obstáculos de la mujer en la lucha de la igualdad.

Será una velada mágica en el Teatro Liceo de Baena. Un lugar espectacular para disfrutar con los cinco sentidos puestos en el talento y el virtuosismo de Diego Valdivia y su grupo.

 

Más información:
https://baenaturismo.com/
www.baena.es

 

 

 

 

SEMANA DE ORO PARA LA AEDH

La Asociación Española de Directores de Hotel celebrará en los próximos días un sinfín de eventos sobre hostelería y turismo

 

 

 

AEDH continúa su recorrido por España realizando varias sesiones de diferente temática, englobadas todas en la hostelería y el turismo. La presentación de un proyecto colaborativo sobre Distribución Hotelera y Revenue Management, dos jornadas gratuitas de experiencias sobre seguridad, sostenibilidad y optimización de la cuenta de resultados, un encuentro dirigido para los estudiantes de Hostelería y Turismo, otro para directivos… ¡y mucho más!

 

 

El 7 de noviembre será el turno del VI Encuentro Nacional de Talento Joven en Hostelería y Turismo. Pensado para reunir el talento más joven del sector turístico, enfocado en aquellos que han acabado recientemente o están acabando sus estudios de Hostelería y Turismo, la cita será en el Hotel Claridge Madrid.

 

 

El Novotel Madrid Center acogerá el 8 de noviembre por la mañana el III Encuentro Internacional de Directivos de Hostelería y Turismo AEDH. Este tercer Encuentro Internacional organizado por la AEDH propone una jornada completa con mesas de debate, smart talks, momentos de networking, degustaciones, etc. Todo ello alrededor de la figura directiva y el liderazgo en el sector y con más de 30 profesionales y expertos que compartirán su conocimiento y opiniones sobre el futuro del turismo, del empleo en el sector, de la gestión de los destinos, de la nueva comercialización, de la tecnología, del talento, de los viajeros…

 

 

Y por la tarde, sin cambiar de lugar, tendrá lugar el III Foro AEDH Venus de discusión sobre el liderazgo de la mujer en el sector turístico. La asistencia será gratuita y será organizado por la Asociación Española de Directores de Hotel y la Fundación Climent Guitart.

 

Por su parte, el sábado 9 de noviembre la noche será una fiesta con la entrega de Premios Estrella AEDH en la Cena de Gala & Estrellas AEDH 2024. El Novotel Madrid Center acogerá la ceremonia, además de la entrega de otros reconocimientos, la entrega del Premio Hotel más Innovador de la mano de Hotelkit y una tómbola benéfica, entre otros acontecimientos que tendrán lugar.

 

 

Finalmente, el 12 de noviembre acontecerá en el Hotel Bellavista Sevilla el evento presencial más fresco e innovador de la AEDH. Nuevas herramientas para un Turismo de Experiencias será un evento único especialmente interesante para pequeñas y medianas empresas turísticas locales que quieran tomar ideas y contrastarlas con otros profesionales del sector. Con charlas y mesas redondas interactivas, compartiendo experiencias y mucho networking con profesionales y especialistas de ámbito nacional en tecnología, distribución, hostelería y turismo

 

 

 

Más información: www.aedh.es

 

SEVILLA DORADA EN OTOÑO

Embriágate de esta ciudad durante la época del año más romántica por excelencia. El clima perfecto para un recorrido feliz por su historia, gastronomía y cultura

 

Cuando las hojas comienzan a caer y los días se tiñen de matices dorados y ocres, Sevilla se transforma en un verdadero paraíso para los sentidos. Este otoño, la ciudad hispalense te invita a sumergirte en su rica historia, su vibrante cultura y su excepcional gastronomía. Alojarte en el Hotel América Sevilla, el Hotel Derby Sevilla te brinda el mejor punto de partida para explorar todo lo que esta maravillosa ciudad tiene para ofrecer.

Sevilla, con su legado del siglo XVI como uno de los centros más importantes del mundo, nos ofrece un viaje fascinante a través del tiempo. Empezamos por la Catedral de Santa María de la Sede que, con su impresionante estilo gótico, es una parada obligatoria. Podemos admirar la belleza de su arquitectura y sentir la calma en su interior. No muy lejos, el Real Alcázar, declarado Patrimonio de la Humanidad, nos deja deslumbrados con sus intrincados detalles y exuberantes jardines que invitan a perderse en su bella mezcolanza de estilos.

 

El otoño se convierte en la estación perfecta para disfrutar de los espacios emblemáticos que guarda esta ciudad, como la Plaza de España y el Parque de María Luisa. Los marrones y amarillos se mezclan con la arquitectura característica, creando un espectáculo visual que no te puedes perder.

 

La oferta cultural de Sevilla en otoño es vasta y vibrante. Desde exposiciones en el Centro Andaluz de Arte Contemporáneo hasta representaciones de flamenco en las tabernas del barrio de Triana, la ciudad respira arte en cada esquina. Además, no olvides visitar los diversos festivales y eventos que se celebran en esta temporada, desde el Circo del Sol a los mejores festivales de música.

 

Podemos disfrutar de las tapas en las encantadoras terrazas con vistas al Guadalquivir, como en el Muelle de Nueva York o el de la Lonja del Barranco. Todavía es tiempo de deleitarse con un salmorejo, y disfrutar del pescaíto frito o las deliciosas tortas de aceite. En cada bocado, vivirás la esencia de esta ciudad.

 

Sevilla se enmarca en otoño como un destino ideal para parejas, familias y grupos de amigos. Las calles están llenas de vida con su ambiente acogedor y su clima templado que hacen de cada momento algo especial. Desde paseos románticos al atardecer hasta jornadas llenas de aventuras, hay algo que hacer para todos los públicos.

 

Para asegurarnos una estancia inolvidable, el Hotel América Sevilla, situado en el corazón del centro monumental, es la alternativa perfecta de alojamiento. Por su idílica ubicación en la céntrica Plaza del Duque de la Victoria, a tan solo un paseo de la Giralda, la Torre del Oro o el Barrio de Santa Cruz y sus completos servicios, garantiza el mejor descanso en la ciudad hispalense. Sus 85 habitaciones, funcionales y confortables, se han convertido en espacios que garantizan el máximo disfrute de sus huéspedes. Tonos suaves, mobiliario moderno, estilo limpio y diferenciado; el lugar idóneo donde descansar tras un largo día recorriendo una ciudad con una agenda completa.

 

Por su parte, el Hotel Derby Sevilla dispone de las mejores comodidades para todo aquel que desee visitarla. Tras su reciente renovación, el alojamiento ofrece al viajero habitaciones totalmente redecoradas y diseñadas con mobiliario actual, moderno, que se traslada también a la nueva cara de los espacios comunes como el hall y los salones.  Además, se puede disfrutar de la gastronomía más cuidada y asequible, así como de unas inmejorables vistas de la ciudad desde la terraza del Hotel Derby, situada en la última planta del edificio. Ubicado en la céntrica Plaza del Duque de la Victoria, en pleno casco histórico, es la mejor opción para una estancia inolvidable en la ciudad hispalense. Su estratégica localización en el centro monumental permite conocer los lugares más emblemáticos de la ciudad sin necesidad de realizar grandes desplazamientos.

 

Así que este otoño, no dejes pasar la oportunidad de descubrir la magia de Sevilla. Vive la experiencia de esta ciudad que te enamorará con su historia, su belleza y su irresistible sabor.

 

Para más información:
https://www.hotelamericasevilla.com/
https://www.hotelderbysevilla.com/

 

LAS VEGAS & ALCARRIA MADRILEÑA ACOGERÁ EL ENCUENTRO NATUREWATCH 2024

Del 25 al 27 de octubre, la comarca será la sede de la VII edición del Encuentro de turismo de observación de la naturaleza

 

 

Naturewatch celebra los próximos 25-27 de octubre la séptima edición de su Encuentro de Turismo de Observación de la Naturaleza en la región de Madrid, bajo el título “Ecoturismo climático”. En esta ocasión, la Comarca de las Vegas & Alcarria Madrileña será escenario del foro en el que los participantes debatan sobre los diferentes impactos que está generando el cambio climático en los recursos naturales. Abordarán los retos que afrontan los gestores de destinos turísticos en la transformación del modelo de desarrollo por influencia de éste.

 

Tras la celebración de las cuatro primeras ediciones en la vertiente madrileña del Parque Nacional Sierra de Guadarrama, la quinta edición en Sierra Oeste de Madrid y el año pasado en Sierra Norte de Madrid, en 2024, el séptimo Encuentro de Turismo de Observación de la Naturaleza estrena nueva sede en Las Vegas & Alcarria Madrileña. El evento, referente nacional y regional para el sector, ha sido posible gracias al apoyo, un año más, de la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid, que patrocina el evento.

 

El evento mantiene su exitoso formato que combina ponencias, salidas de campo y tertulias temáticas en un programa que abordará aspectos como el aprovechamiento turístico de los campos de lavanda, entre otros. Los asistentes podrán observar los resultados que ha producido la restauración ecológica de una cantera, que ha generado un importante humedal en La Chanta (Corpa).

 

En las salidas de campo, los participantes podrán observar aves en las agroestepas y quejigares del entorno, conocerán la vía verde del Tajuña y los alrededores del Centro de Naturaleza de la Vega del Tajuña (Ambite). Habrá también espacio para conocer la excelencia de productos locales de la región de Madrid y, por primera vez en los Encuentros natureWatch, participarán en la suelta de un animal rehabilitado en el centro de recuperación de fauna de Brinzal. Esta ONG conservacionista recibirá la contribución de natureWatch para proseguir con su fantástica labor de la que seremos testigos privilegiados.

 

Transformación del modelo turístico en la Comarca de las Vegas & Alcarria Madrileña

La Comarca de las Vegas & Alcarria Madrileña será escenario y ejemplo de todos estos interrogantes, pues los participantes podrán conocer de primera mano, cómo está afectando el cambio climático en la transformación del paisaje de la comarca, en la oferta turística del destino y algunas medidas y ejemplos de buenas prácticas de la comarca, como el proyecto Madrid Destino Rural.

 

El esparto, especie emblemática de Naturewacth 2024

En 2024, NatureWatch tendrá como especie emblemática y representativa al esparto, objeto de interesantes aprovechamientos artesanos en la zona. No en vano, la “cultura del esparto” ha sido declarada Manifestación Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de España, así como se ha solicitado que el “hilado del esparto” sea declarado Bien de Interés Cultural del Patrimonio Inmaterial de la Comunidad de Madrid.

 

 

Un evento comprometido con el Medio Ambiente

Naturewatch es un evento comprometido con la conservación de la biodiversidad y la reducción de las emisiones de C02.

Al igual que ocurriera en pasadas ediciones, NatureWatch Madrid 2024 será certificado como evento carbono neutral, gracias al acuerdo con una empresa líder en sostenibilidad, que se encargará de calcular la huella de carbono generada, minimizarla y certificar su compensación para que natureWatch sea un evento libre de emisiones. Siempre en pos de la sostenibilidad. Además, con su inscripción, los asistentes, ayudarán de forma activa a la conservación de la biodiversidad, pues el 10% de la cuota irá destinada íntegramente a apoyar un proyecto de conservación local. A este importe se añadirá la recaudación íntegra mediante subasta ciega de la escultura pieza única elaborada por un artista local.

 

Más información: www.encuentronaturewatch.com

www.vegasyalcarriamadrid.com

 

EL COCIDO TRADICIONAL AL ESTILO CAFÉ DE LA ÓPERA

Los amantes del frío tienen una cita con esta experiencia gastronómica. Tres vuelcos y un postre para chuparse los dedos.

 

 

El Café de la Ópera retoma su plato más suculento. Una experiencia que despierta los sentidos y calienta el alma. Los comensales podrán saborear un cocido madrileño de lo más castizo en tres vuelcos, que rinde homenaje a la tradición con un toque único. Croquetas, sopa, carne y un broche dulce con una deliciosa leche frita, son los elementos que transportarán al público a un viaje con los cinco sentidos.  Este manjar estará disponible viernes, sábado y domingo.

 

 

 

En el corazón de Madrid, a solo unos pasos del Teatro Real, El Café de la Ópera se convierte en un templo de tradición culinaria que acerca a los comensales los sabores más profundos de la cocina madrileña. La estrella de su oferta otoñal es, sin duda, su cocido de tres vuelcos, un homenaje al plato más icónico de nuestra gastronomía, servido con una exquisitez que honra la esencia de lo tradicional, pero con un toque de distinción que solo este histórico café puede ofrecer.

 

El ritual comienza con un aperitivo que invita a descubrir lo que está por venir: una croqueta de cocido que cruje delicadamente en cada bocado, revelando su centro cremoso y lleno de sabor. Acompañada de guindillas y cebolletas frescas, este preludio despierta el paladar de una forma deliciosa y vibrante.

 

El primer vuelco es una sopa de cocido con fideos. Con cada sorbo reconfortará el alma y poco a poco quitará esa sensación de frio propia de la época.

 

A continuación, el segundo vuelco rinde tributo a los ingredientes de la tierra con un plato de garbanzos castellanos y verduras. Los garbanzos, cocidos a fuego lento, se deshacen en la boca, combinando suavemente con las verduras que aportan frescura y equilibrio, y una salsa de tomate con cominos que ayudan a la digestión.

 

Y luego llega el apoteósico tercer vuelco, donde se despliega el festín de carnes; morcillo, tocino, panceta, costillas, chorizo asturiano, morcilla, y gallina. Un manjar para todos los paladares.

 

Para terminar este banquete, El Café de la Ópera ofrece un postre que sella la experiencia con dulzura: leche frita, suave, cremosa y con esa fina capa crujiente que invita a cerrar los ojos y disfrutar del momento. Un final delicado para una comida inolvidable.

 

Este manjar estará disponible viernes, sábados y domingo. El resto de la semana bajo petición para más de dos personas.

 

En cada cucharada, en cada bocado, El Café de la Ópera nos recuerda por qué el cocido es mucho más que un plato. Es una experiencia, un viaje al corazón de nuestras raíces, y en sus manos se convierte en una celebración para los sentidos. Una propuesta que invita a detener el tiempo, compartir la mesa y disfrutar de la vida, bocado a bocado, en pleno centro de la capital.

 

 

 

Para más información y reservas: www.elcafedelaopera.com

RESÉRVALE UN FINDE SEMANA A GRANADA Y CONOCE LA ALCAICERÍA

Piérdete por las históricas calles de Granada. Prepara una escapada y recorre sus más variopintos rincones.

 

 

 

La Alcaicería de Granada es un auténtico tesoro que evoca la rica historia y cultura de la ciudad. Este antiguo zoco, que una vez fue un bullicioso mercado de la seda, te transporta a épocas pasadas con sus calles estrechas y laberínticas, llenas de coloridos puestos que ofrecen desde artesanía hasta productos típicos de la región.

 

Granada se erige como una rica ciudad cultural y artística. A sus imprescindibles como la Alhambra, la impresionante Catedral o el encantador barrio del Albaicín, hay que añadir el cautivador antiguo bazar de la Alcaicería. Visitar la Alcaicería es sumergirse en un ambiente vibrante, donde el aroma de las especias y el sonido de las conversaciones en varios idiomas crean una atmósfera que rezuma vida. Podemos encontrar joyas artesanales, cerámica pintada a mano y textiles que son perfectos recuerdos de nuestro paso por esta ciudad.

 

 

Además, su cercanía a la majestuosa Alhambra la convierte en una parada ideal en cualquier itinerario. Fundada en el s. XIV junto a la Mezquita Mayor, se accedía a ella a través de nueve puertas que se cerraban de noche para protegerla. La Alcaicería no solo es un lugar para comprar, sino una experiencia sensorial que refleja la herencia árabe de la ciudad.

 

Su atmósfera única se ve acentuada por los farolillos decorativos y el aroma a incienso que inunda el ambiente. Además, las teterías, con su exquisita decoración andalusí, crean un espacio acogedor que invita a relajarse. Sin embargo, es fácil perderse en el laberinto de tiendas, explorando y probando productos, lo que promete no solo una experiencia cultural enriquecedora, sino también la posibilidad de realizar compras memorables y practicar el arte del regateo.

 

 

Si quieres descansar cerca de este gran bazar, una buena opción son los Hoteles Dauro Premier  y Dauro Comfort 2. Este último, situado en pleno centro de la capital, resulta idóneo para recorrer cada rincón del casco histórico y un punto perfecto para establecerse a 10 minutos de la Alcaicería para no perderse ningún recóndito puesto. Es una alternativa ideal si quieres tener todo cerca, desplazarte a pie y no perderte ningún detalle. Esta ubicación destaca por su excepcional ambiente para tapear y disfrutar de la gastronomía de la ciudad, ya que está situado en plena Calle Navas, conocida por los granaínos como ‘la calle de las tapas’.

 

 

Por otro lado, el Hotel Dauro Premier, la estrella de la cadena, está situado en la Calle Acera del Darro a tan solo unos pasos de la Catedral, El Albaycín, y La Alhambra, y es una opción más que interesante. Un ejemplo de modernidad y elegancia cerca de la orilla del río Darro.

 

 

 

 

Más información: www.hoteles-dauro.com