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VILA GALÉ ELVAS CONQUISTA LOS SENTIDOS CELEBRANDO LA GASTRONOMÍA ALENTEJANA

El chef y subchef de Vila Galé Collection Elvas deleitarán a los comensales con una cena para mostrar la gastronomía alentejana el próximo 14 de junio.

 

Con el objetivo de promocionar los sabores portugueses, Vila Galé Collection Elvas organizará el 14 de junio, a partir de las 20 horas, una cena para celebrar la gastronomía del Alentejo, con el chef Alberto Muralhas y el subchef Pedro Gaspar.

La cena tendrá lugar en el claustro exterior y dará comienzo con una copa de bienvenida. El menú se compone de ‘6 momentos’, inspirados en los diferentes enfoques de los dos chefs: un aperitivo, dos entrantes, un plato de pescado, un plato de carne y un postre. Todos los platos se maridarán con vinos Santa Vitória Reserva. Además de vino, también incluye agua, refrescos y café.

La cena cuesta 50€ por persona* con bebidas incluidas. Los niños tienen un 50% de descuento.

Las reservas se pueden realizar hasta el 13 de junio a través del correo electrónico elvas@vilagale.com o llamando al +351 268 244 000 (plazas limitadas)

 

 

Más información: www.vilagale.com

GRANDES PLANES PARA ESTE VERANO EN VILLA-LUCÍA, LAGUARDIA

Dos fiestas temáticas y una cena mágica. Un gran ambiente para vivir una experiencia enogastronómica a la altura en el Espacio Gastronómico de Laguardia

 

El verano ha llegado en un abrir y cerrar de ojos y eso se traduce en días más largos, mejor tiempo y ganas de disfrutar de planes al aire libre. El espacio gastronómico Villa-Lucía, en Laguardia, en pleno corazón de la D.O.Ca. Rioja, prepara como cada año sus grandes fiestas temáticas con interesantes propuestas para proporcionar diversión, espectáculo, magia, música en directo y enogastronomía. ‘ComeCultura’, un maridaje sorprendente entre la cultura y la enogastronomía local y Km. 0, está diseñado para impresionar a todas las personas que buscan una experiencia diferente. ¡Apunta estos eventos!

 

 

La primera fiesta del verano nos lleva a México. Con la “Gran Fiesta Mexicana”, el viernes 19 de julio a partir de las 21:00, Villa-Lucía se convertirá por unas horas en un verdadero rincón del país azteca. La primera actuación de la noche correrá a cargo del ‘Mariachi Imperial Elegancia Mexicana’, directos desde Guanajuato. Pero tampoco faltará la presencia de ‘Dúo Imperial’, unos fijos de la casa, que pondrán la nota fiestera a la velada. Y no hay fiesta en Villa-Lucía sin sus famosos sorteos. Todos aquellos que acudan a la fiesta caracterizados de manera acorde para la ocasión, podrán conseguir grandes premios.

Momento para la nostalgia con la fiesta ‘Vuelven los años 80 y 90’. El viernes 9 de agosto a las 21:00, toca dar un salto atrás en el tiempo para recordar nuestra juventud y no hay mejor forma de hacerlo que con las actuaciones de “The Cowboy” y “Luis Herrera Sax Live & DJ”. Dos grandes actuaciones en directo repletas de éxitos de los años 80 y 90 para bailar hasta que el cuerpo aguante, siempre reponiendo fuerzas en cualquiera de los rincones con enogastronomía para todos los gustos. Y para los que vengan caracterizados con la estética retro de entonces, tendrán la posibilidad de participar en un sorteo especial. Como se decía en aquellos años, ¡un plan que mola mazo!

 

Y para terminar… ¡Magia! Una Cena Mágica con el Mago Iceman el viernes 30 de agosto es un broche perfecto para ponerle punto y final al mes. La velada contará con un menú acorde con un espectáculo trepidante, como sólo Iceman es capaz de ofrecer. Los comensales se agarrarán al asiento por la emoción en una noche que nunca olvidarán.

 

Cada fiesta temática tiene un precio de 25€ para los adultos, con 3 VINFOS para canjear por consumiciones; y de 12,5€ para niños de 9 a 14 años acompañados por un adulto, con 2 VINFOS incluidos. Los niños menores de 8 años, acompañados de un adulto, tienen entrada gratuita. La Cena Mágica, por su parte, tiene un precio de 55€ para los adultos, y de 25€ para los niños. Pero, todos aquellos adultos que adquieran su entrada antes del 31 de julio, tendrán un 10% de descuento.

 

Para quienes se preguntan qué son los Vinfos®, son las monedas con las que se abonan las consumiciones, tanto de comida como de bebida, en las fiestas de Villa-Lucía. Para estas fiestas, 1 Vinfo® se cotiza a 2,50€.

 

Además, en todas las fiestas hay a disposición del público autobuses con salida y regreso desde Logroño por 8€ por persona (+ 1€ por gastos de gestión). La salida se realizará a las 20:30 saliendo desde el aparcamiento Comandancia, Fuente Murrieta, mientras que la vuelta parte desde el propio espacio de Villa-Lucía a las 02:00 horas de la mañana, en el caso de las fiestas, y a las 00:00 horas en el caso de la Cena Mágica.

 

Y por si esto fuera poco, desde Villa-Lucía han lanzado una oferta especial para disfrutar de las dos fiestas temáticas al mejor precio. Con el “Pack Fiestas Villa-Lucía Verano 2024” obtendrás la entrada a cada una de las fiestas y 3 Vinfos® en cada una de ellas por tan solo 45€ (en vez de 50€) en el caso de los adultos; y de 22,5€ con 2 Vinfos® en cada fiesta (en vez de 25€) en el caso de los más pequeños de la casa.

 

Tres planes para pasar un verano espectacular disfrutando de los eventos, la gastronomía, las mejores actuaciones en directo y el ambiente que sólo Villa-Lucía sabe conseguir. No te pierdas ni uno de ellos ¡Menudo verano nos espera con ComeCultura!

 

Consigue aquí tus entradas.

Más información en: reservas@villa-lucia.com o en el teléfono 945.600.032.

LLERENA CELEBRA SU XVI MONUMENTO GASTRONÓMICO

La fusión de Patrimonio y gastronomía es posible en una cita ineludible para aquellos que quieran disfrutar de exquisitos menús en lugares singulares.

 

 

Llerena celebrará los días 7 y 8 de junio su XVI monumento gastronómico. Un evento que ofrece 4 cenas en espacios singulares de la localidad, donde se ofrecerá una exquisita degustación de productos elaborados para la ocasión por un precio de 30 euros. Paralelamente, los asistentes podrán disfrutar del Mercado Medieval, ubicado en la Plaza de España, del 7 al 9 de junio. Unas jornadas llenas de actividades y talleres.

 

 

Esta localidad presenta nuevamente su XVI edición ‘Llerena, Monumento Gastronómico’. Un evento en el que la gastronomía y el inconmensurable Patrimonio histórico de la ciudad se unen para ofrecer a sus visitantes veladas de ensueño.

Una propuesta culinaria en los espacios más singulares, con el propósito de mostrar Llerena a través de los cinco sentidos combinando cultura, turismo y gastronomía.

‘Llerena, Monumento Gastronómico 2024’ se celebra los días 7 y 8 de junio. En esta ocasión, las cenas tendrán un precio de 30 eurosen espacios comoel patio del Museo Histórico Ciudad de Llerena, a cargo de Alquitara Gastro Lounge; La Plaza de San Juan, de la mano de La posada de Llerena; El patio de la Casa Maestral, a cargo del Chef Pepe Valadés y en la Hospedería Mirador de Llerena a cargo del Restaurante Doña Mariana.

 

Otra cita importante será la celebración del 7 al 9 de junio del Mercado Medieval, ubicado en Plaza España, que se inaugurará en la primera jornada a las 20:00, con la actuación de la Coral Llerenense.

 

 

Esta oferta culinaria estará aderezada con otras actividades. El sábado, en el salón Juan Simeón Vidarte, a las 11:00, Víctor Manuel Casco Ruiz, profesor de Geografía e Historia en el IES San Fernando de Badajoz y miembro del Consejo Rector de la cofradía Extremeña de Gastronomía, dará una conferencia titulada “Después de Dios, la olla. La Gastronomía en la España Medieval”.

 

 

Ese mismo día, en el patio del Museo Histórico Ciudad de Llerena, a las 13:00, tendrá lugar una cata de Cavas ofrecida por Cata V sentidos, para la que se requiere inscripción previa y tendrá un coste de 2 € por persona, para un reducido grupo de 25 asistentes.

 

 

El domingo 9 de junio, en el patio del Museo Histórico Ciudad de Llerena, se ofrecerán dos talleres. El primero de elaboración de queso artesano, por el cocinero Pepe Valadés, a las 13:00, con un coste de 2 € por persona y limitado también a un máximo de 25 personas.

 

 

Y por la tarde, a las 18:00, Raúl Regaña y Carlos Martín, de Alquitara Gastro Lounge, ofrecerán un taller infantil de elaboración de pizzas, gratuito con inscripción online previa para un máximo de 25 participantes.

 

 

No dejéis pasar la oportunidad de conocer esta localidad a partir de su gastronomía en lugares emblemáticos que os harán disfrutar de una velada de ensueño.

 

Para más información: https://llerena.org/turismo/oficina-de-turismo/

 

UNA REVOLUCIÓN DE SABOR… VILA GALÉ APUESTA POR UN CAMBIO LA GASTRONOMÍA HOTELERA

El segundo grupo hotelero de Portugal pone toda la carne en el asador con propuestas culinarias de vanguardia y optando siempre por el producto de cercanía.

 

Vila Galé siempre está en busca de generar sorpresa en las experiencias de sus clientes. No basta con un trato excelente y ofrecer siempre calidad en el alojamiento y el trato recibido. Además, la gastronomía es una preocupación que lleva al grupo portugués a hacer un esfuerzo por innovar para que, cada vez más, la gastronomía deje de ser un servicio extra para pasar a convertirse en una de las principales razones por las que se elige un hotel.

 

La hotelería está tomando un viraje muy interesante en cuanto a gastronomía se refiere. Cada vez más son los usuarios que eligen uno u otro alojamiento dependiendo de la oferta gastronómica. Se busca producto de calidad y a poder ser de cercanía. Los clientes son cada vez más selectivos y optan por disfrutar de una experiencia gastronómica que mejore sensiblemente su estancia. Vila Galé lleva años trabajando en ofrecer la mejor selección culinaria posible, para lo que ha desarrollado diferentes marcas con un sello reconocible.

 

 

Comenzando por ‘massa fina’, su pizzería artesanal. Un lugar donde poder disfrutar de excelentes propuestas culinarias, siempre dando prioridad al producto de cercanía. Esencia italiana, pizzas elaboradas en el momento, entrantes y postres que llevan al comensal a un viaje gastronómico sin salir del restaurante. Este restaurante se puede disfrutar en algunos hoteles de la cadena, como Vila Galé Náutico, Vila Galé Lagos, Hotel Apartamento Vila Galé Ampalius, Vila Galé Isla Canela, entre otros.

 

 

Otra de las propuestas de autor del Grupo Vila Galé es ‘Inevitável’, una línea de restaurantes presentes en algunos de los hoteles de la compañía. Servicio a la carta apostando por la cocina de alta calidad e inspiración mediterránea. Opciones vegetarianas y menús elaborados por los mejores chefs que consiguen sorprender a los comensales con las propuestas más gourmet.

 

 

Donde también se ve el trabajo que Vila Galé ha dedicado a potenciar su oferta gastronómica es sus restaurantes buffet ‘Versatil’. Comenzando por la presentación, donde cada detalle es mirado con mimo, la extensa variedad de platos de temporada brinda la oportunidad a los usuarios de probar lo mejor de cada región, ya sea en el Alentejo, Lisboa, Brasil, Cuba o en Isla Canela, en Huelva. Cada día un pescado o carne cocinada a la plancha al momento; una amplísima selección de ensaladas en formato canapé, así como postres y fruta fresca, cambian la visión que tradicionalmente se tenía del buffet de un hotel.

 

 

Otro de los puntos fuertes del Grupo y un elemento diferenciador, es que poseen su propia producción de vino y aceite de oliva, elaborados en el Alentejo y en el Duero. Aceites y Vinos Santa Vitória, junto con Val Moreira, son líneas de producto que distinguen aún más la oferta gastronómica de Vila Galé.

 

 

La gastronomía es el segundo factor que los viajeros tienen en cuenta a la hora de planificar un viaje. Cada vez son más los turistas que eligen un destino buscando los mejores sitios para comer. Si el propio hotel es capaz de proporcionar experiencias culinarias memorables, la fidelización será aún más fuerte. Vila Galé ha tenido siempre presente las inquietudes gastronómicas de sus huéspedes, poniendo el foco en el producto local y de temporada, buscando sorprender a los paladares más exigentes.

 

 

 

 

 

 

 

Más información: www.vilagale.com

GASTRONOMÍA SEVILLANA CON TOQUES DE AUTOR

Lo ‘tradicionalmente bueno’ está de moda en Sevilla.

 

El Restaurante Rescoldo, situado en el Hotel América, pretende ser un viaje de regreso a los orígenes gastronómicos de la capital hispalense con matices de autor. Un lugar perfecto, de acceso libre a pesar de su ubicación, que tiene la intención de convertirse en un referente donde disfrutar de productos de gran calidad con platos de toda la vida.

 

 

Tradición, producto y sabor son la columna vertebral de este nuevo proyecto gastronómico de la empresa Rescoldo Vivo, del empresario Juanfran Sánchez, que ha desembarcado en la capital hispalense y tiene como objetivo unir en su carta dos conceptos importantes: la tradición y la cocina de autor.

 

 

En un espacio totalmente renovado en el Hotel América, con una ubicación inmejorable como es la Plaza del Duque de la Victoria, se encuentra el Restaurante Rescoldo. Un lugar independiente para el público general que ha sido renovado con una decoración sobria y elegante en tonos neutros, utilizando madera y piedra para aportar un toque sofisticado pero confortable.

 

 

En su carta podréis encontrar una oferta gastronómica que nace de los platos de toda la vida, pero con un toque propio. Su personal pone especial esmero en la elección de la materia prima que presenta en la mesa de sus comensales.

 

 

 

 

Para más información:

https://www.hotelamericasevilla.com/

https://www.hotelderbysevilla.com/

www.lumbreras16.com

LO MEJOR DE RIOJA ALAVESA SE DISFRUTA ‘ENTORNO A LA MESA’

Los próximos 14 y 15 de junio, Ruta del Vino de Rioja Alavesa organiza en Baños de Ebro/Mañueta un completo programa de actividades enogastronómicas para saborear, conocer y vivir esta comarca de una forma sostenible.

 

 

Catas, degustaciones, música en directo, talleres, cena maridada… Incluyendo, como novedad este año, la participación de una de las personas más influyentes del mundo del vino en la actualidad: el Master of Wine Fernando Mora y la pesca artesanal de Euskadi con Kofradia-itsas Etxea. ‘Entorno a la mesa’ es una gran ocasión para conocer el mejor vino de Rioja Alavesa y la mejor gastronomía de kilómetro 0. En el Encuentro Enogastronómico Sostenible organizado por Ruta del Vino de Rioja Alavesa, los visitantes podrán adquirir productos de cercanía, saborear exquisitos vinos y degustar deliciosos manjares de la gastronomía de Euskadi.

 

La Plaza de la Constitución y la Plaza del Ayuntamiento son los lugares elegidos para disfrutar de un completo programa de actividades pensadas para toda la familia. Durante todo el fin de semana, el visitante podrá degustar vinos de ediciones limitadas, Viñedo Singular, Vinos de Autor, monovarietales de variedades minoritarias… en definitiva, elaboraciones difíciles de catar en un servicio por copas. Una oportunidad única para descubrir algunos de los vinos más especiales de Rioja Alavesa. SI lo prefieres, en el Txoko Gourmet, podrás adquirir estos vinos por botella para disfrutarlos en tu casa o regalar Rioja Alavesa. Completan la oferta, una selección de foodtrucks y puestos gastronómicos con opciones muy variadas y todo tipo de delicias pensadas para todos los gustos: hamburguesas gourmet con opción vegana, exquisitos dulces, helados artesanales, los tradicionales talos en una versión actualizada o productos frescos y de temporada.

 

 

Por supuesto, ‘Entorno a la mesa’ cuenta con experiencias únicas. Fernando Mora Master of Wine, ofrecerá dos masterclass. La primera, cuyas plazas ya están agotadas, ‘Baile de variedades, ¿solas o acompañadas?’, se celebrará el viernes 14 a las 19:30. El sábado, de nuevo Mora dirigirá una segunda masterclass, que lleva por título ‘La magia de la bodega: Matices de los vinos según su método de elaboración’. Una cata de 7 vinos de Rioja Alavesa, cuyo objetivo es definir cada tipo de elaboración y su influencia en el resultado final al degustar un vino. ¡Adquiere aquí tu plaza! Además, cabe destacar la presencia de Kofradia – Itsas Etxea que pone en valor la pesca artesanal de Euskadi. Nos harán disfrutar de los mejores productos de temporada y nos acercarán el mar a Rioja Alavesa. Gracias al proyecto de Izan arrantzale se realizarán talleres creativos de manualidades marinas. Contaremos con las rederas de Hondarribia que estarán mostrando su oficio ancestral. Los productos kofradia elaborados con pescado 100% local y artesanal se podrán degustar a la parrilla y/o cocinados al momento. El broche de oro a este fin de semana lo pondrá la velada Sunset & Dine, a partir de las 21:00. Un momento mágico en el que la caída del sol se une a la mejor apuesta gastronómica de Euskadi maridada por los vinos de Rioja Alavesa. Un ambiente excepcional en un lugar con encanto: la Ermita de San Cristóbal. Un final sublime acompañado de música en directo. Que no te lo cuenten, adquiere aquí tu entrada.

 

 

Consultando el programa completo en entornoalamesa.com podrás ver que cuentas con un sinfín de opciones más: Cata de queso Idiazabal, Cata de las principales floraciones melíferas, disfrutar del tardeo ampliando nuestros conocimientos sobre los whiskies más selectos “made in Euskadi” o la cata: ‘Nuestro pueblo, nuestros vinos’.

 

 

Para aquellos que quieran sumarse al evento y olvidarse del coche, hay un servicio de autobús disponible el sábado a precios populares, con salidas desde Bilbao, Vitoria-Gasteiz y Labastida/Bastida hasta Laguardia, donde habrá un autobús lanzadera desde las 11:00h hasta las 17:00h.

 

 

Entorno a la mesa es el mejor plan para venir a Rioja Alavesa y descubrir una comarca de Euskadi con todos los alicientes para maravillar a los amantes del vino, el medio ambiente, la cultura, la historia y, desde luego, la gastronomía. El fin de semana perfecto para los más ‘gourmets’.

 

 

Más información: entornoalamesa.com