Un menú especial diseñado para la ocasión, magia, música en directo y sorpresas para vivir un día de San Valentín como sólo se puede celebrar en el Espacio Gastronómico de Laguardia

 

 

 

 

 

 

El sábado 17 de febrero a las 21:00 hay una cita ineludible para todos aquellos que quieran celebrar San Valentín distinto en buena compañía con su pareja o grupo de amigos.

 

 

 

Cada mes de febrero surgen las mismas preguntas. ¿Celebrar San Valentín sí o no? ¿Cómo sorprender a nuestra pareja? Es por eso que el Espacio Gastronómico Villa-Lucía, de Laguardia, se intenta superar cada año organizando una fiesta de San Valentín diferente. Este año, vuelven los años 80 a Villa-Lucía. Una buena selección enogastronómica, pasando por actuaciones en directo, la noche en Villa-Lucía promete ser un verdadero espectáculo. Como siempre, el Espacio Gastronómico ofrece la posibilidad de acudir en autobús para que lo verdaderamente importante sea disfrutar de la velada.

 

 

 

Una fiesta en Villa-Lucía debe contar con un menú de categoría. Desde la cocina del Espacio Gastronómico se han propuesto ‘enamorar’ a los comensales con una muestra de la mejor gastronomía vasco-riojana basada en producto de cercanía y como resultado, los comensales van a quedar impresionados. Para romper el hielo, nada mejor que un Txupito de crema de tomate con algo de picardía y la pasión de Gilda. Le sigue una cajita de la granja de Villa-Lucía, compuesta por: Botellita de crema de calabaza, zanahoria y boniato; Hermético mini de cuajada de foie con compota de manzana de Villa-Lucía; y Huevo roto relleno de crema de txangurro con setas de temporada y su yema líquida campera. Una selección de delicias que preparan los paladares para los platos principales, que son: Merluza de pintxo del Cantábrico coronada con huevas de arenque y pétalos de flores sobre ligero pil pil de puerros; seguido de Medallón de solomillo de vaca de Montaña Alavesa con pastel de patata de Álava sobre crema de vino y frutos rojos. Y para terminar la velada de la forma más dulce: Corazón de cremoso de chocolate y de frambuesa con crujiente de avellana y recubierto de cobertura al brandy riojano, acompañado de café Tambo e infusiones.

 

 

Un menú así no podía ir acompañado de una selección de vinos y cavas que no le hiciera justicia. Por eso, como blanco, El Jardín de Venus ‘La Vieja y el gato’ D.O.Ca Rioja; y el tinto crianza El Jardín de Venus Vendimia Seleccionada D.O.Ca Rioja son las propuestas que ofrece Villa-Lucía. Para los postres, un magnífico Cava Brut Reserva Faustino Art Collection.

 

 

 

Además de gastronomía, si de algo saben en Villa-Lucía es de emociones. Un San Valentín sin música y ni sorpresas sólo sería un día más. Es por eso que no podía faltar una increíble actuación del gran Mago Iceman, que sabe meterse al público en el bolsillo como pocos lo hacen. Sus trucos, su puesta en escena y su psicología a la hora de interactuar con el público le convierten en un showman que nadie debe perderse. Durante la cena, la nota musical correrá a cargo del Dúo Dolce Vita. El aura romántica y elegante que una buena cena de enamorados necesita. Y para que la fiesta sea un verdadero éxito, volveremos a los años ochenta con la música de fiesta en directo con The Cowboy. Durante dicha fiesta se podrá disfrutar de Candy Bar & Sweet Corner.

 

 

 

Quienes se quieran olvidar de coger el coche disponen de autobús con ida y vuelta a Logroño por 8€ por persona. La salida tendrá lugar a las 20:30, con parada en El Espolón, mientras que la vuelta se realizará desde Villa-Lucía a las 01:30.

 

 

 

El precio de las entradas de 60€ por persona, pero si se compran antes del 7 de enero, el total será de tan solo 55€. Se pueden obtener aquí.

 

 

El mejor plan para San Valentín pasa sí o sí por Villa-Lucía. Una forma distinta de sorprender, de enamorar y de vivir una noche espectacular en un rincón singular disfrutando en buena compañía de la gastronomía Km. 0, la magia y la música en el Espacio Gastronómico de Laguardia.

 

 

 

 

 

 

 

Más información en: www.villa-lucia.com o en el teléfono 945.600.032.

Termina este 2023 y da la bienvenida al 2024 disfrutando de menús especiales para cada ocasión. Celebra estas fiestas en pleno centro de Madrid en El Café de la Ópera con una experiencia gastronómica única. En familia, en pareja o con amigos, la Navidad es una fecha destacada en el calendario, y por eso debe ser inolvidable. No pierdas la oportunidad de vivir unas fiestas increíbles frente al Teatro Real.

 

 

La cena de Nochebuena es el pistoletazo de salida de estas festividades. Los asistentes a la velada podrán degustar un menú compuesto por unos entrantes de salpicón de marisco con piña, aguacate y salsa rosada valenciana y una crema de castañas y setas con lascas de foie y jamón crujiente.

 

 

 

Entre sus principales estarán un plato de pescado como un salmón marinado al eneldo con tartar de mango y calabacín sobre salsa de vainilla de Madagascar, y un plato de carne con un taco de cochinillo confitado con puré de apio nabo y nido de patatas relleno de yemas doradas.

 

 

 

Esta propuesta termina con una selección de postres; tronco trufado de Navidad, dulces navideños, café o infusión. La cena estará maridada con un vino blanco: José Pariente, Verdejo, D.O Rueda; un vino tinto: Beronia ReservaD.O, Rioja y un Cava Aria brutnature. Por un precio de 95 euros. La cena será servida a partir de las 20:00 h.

 

 

 

El regalo de esta Nochevieja es una gran cena cantada. Su menú contará con ostra cevichada estilo peruano sobre alga wakame, croquetas caseras de cecina y queso Idiazábal sobre confitura de tomate cherry, sopa marinera de merluza, bogavante y almejas con hojaldre invertido y alioli de membrillo. Un plato de pescado: una lubina salvaje con salsa de Albariño, boniato, dados crujientes y melosos de yuca y salsa de ajo negro. Un plato de carne: un lingote de cordero a baja temperatura sobre demi-glace trufada con pakchoi en papillote con mantequilla de chiles ahumados. De postre podréis degustar una tarta San Silvestre y las imprescindibles uvas de la suerte. Esta exquisita propuesta irá acompañada de un Vino blanco: Polvorete (Emilio Moro), 2022 Godello. D.O. El Bierzo; un Vino tinto: Cair Cuvée, D.O. Ribera del Duero; un Vino Frizzante: Yllera 5,5º 2022, D.O. Verdejo; y un Cava: Arts de Luna Brut Rosado, Requena. Por un precio de 200 euros.

 

 

 

Y para Reyes, la noche más mágica del año, cena en cuatro tempos. El primero con unas piruletas de foie cubiertas de chocolate blanco y peta-zetas. El segundo con una crema de higos asados y castañas navideñas con espuma de lichis del Lejano Oriente. El tercero por una merluza en salsa verde gelatinizada con yemas de espárragos cojonudos, berberechos, gambitas y pensamientos del bosque. El cuarto por un solomillo de ternera con salsa de Pedro Ximénez, chocolate negro, chalotas y perlas de peras al vino. El tempo dolce te deleitará con roscón de reyes con nata. Y como acompañamiento un vino blanco: José Pariente, 2021 Verdejo, D.O. Rueda, un vino tinto: Beronia, Reserva 2020, D.O. Rioja, un vino rosado: Emina, D.O. Cigales y un cava: Aria, BrutNature. Por un precio de 89 euros.

 

 

 

Además, el 25 de diciembre, el 1 y 6  de enero El Café de la Ópera os preparará una comida excepcional compuesta por un carpaccio de ahumados con eneldo, alcaparras, perlas de aceite de oliva y salsa de cava. Una crema de mariscos con espuma de naranja y un confit de pato sobre salsa agridulce de frutos rojos y boniato al horno. Para terminar disfrutaréis de un tradicional tronco trufado de navidad y unos dulces navideños. La comida estará maridada con un vino blanco: Marqués de Riscal, Verdejo, D.O Rueda; y un vino tinto: López de Haro CrianzaD.O, Rioja.Por un precio de 45 euros.

 

 

 

 

Esta opción cuenta con menú infantil. Los más pequeños de la casa, hasta 11 años, disfrutarán de unas croquetas de jamón, un escalope de ternera a la milanesa, y un tronco trufado por un precio de 22 euros.

 

 

 

 

Vive las fechas más mágicas y familiares en un rincón singular de la capital y disfrutando de las mejores propuestas gastronómicas, que harán de estas navidades algo inolvidable…

 

 

 

 

Más información y reservas: www.elcafedelaopera.com/