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Cultura, Noticias, turismo y espectáculos

Castellón de la Plana regresa a la Edad Media

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Juglares, bufones, zancudos, caballeros andantes, campamentos militares, combates, artesanía, talleres, música, gastronomía… Castellón de la Plana viaja por el túnel del tiempo del 5 al 9 de diciembre y retrocede siete siglos para convertir su centro histórico en un multicolor y variopinto Mercado Medieval. Cinco intensos días llenos de emociones para disfrutar en familia del más divertido y fascinante Puente de la Constitución.

 

     Que nadie se frote los ojos y piense que vive alucinaciones si la primera semana de diciembre, paseando hacia el centro histórico de Castellón de la Plana, nada es lo que debería ser; con bufones, zancudos, músicos y caballeros andantes. Los alrededores de la plaza Mayor –la que acoge al ayuntamiento, la concatedral de Santa María y la torre-campanario del Fadrí– se habrán transformado como por arte de magia en otra época, muy distinta a la de nuestro siglo XXI… ¡La ciudad regresa a la Edad Media!

Del 5 al 9 de diciembre, el Puente de la Constitución será para la capital de la Plana un puente hacia el medievo de la mano de su Mercado Medieval. Cinco días intensos, llenos de emociones, con más de 150 espectáculos gratuitos de animación y recreación histórica por las calles Mayor, San Luis y Caballeros o la plaza de las Aulas, además de un centenar de artesanos, oficios y comestibles venidos de todas partes de España.

 

El inicio de los festejos será a las 17.00 horas del miércoles 5 y lo más destacado será el Gran Desfile inaugural, a las 18.45 horas, y el Desfile de Banderas Árabes y Cristianas por las calles del mercado, que finalizará con un enfrentamiento de esgrima medieval entre infanterías de ambos bandos, a las 21.40 horas.

El jueves 6, Día de la Constitución, los más pequeños disfrutarán con la instrucción de infantería en el campamento árabe, en el que podrán participar niños y niñas; y los mayores, con el singular combate en la calle Mayor de un reo que lucha para evitar ser ajusticiado. Rematará esta jornada un desfile nocturno de antorchas con los soldados del Califato iluminando las calles de la ciudad.

 

Los enfrentamientos entre árabes y cristianos volverán en la tarde del viernes 7, para terminar hermanados en otro desfile de abanderados y antorchas. También podrán disfrutarse este día, entre otros espectáculos, de un sketch cómico de lanzamiento de cuchillos y de una gran tamborrada para animar la noche.

 

El sábado 8 contará, entre otras sorpresas, con el espectáculo aéreo-circenses ‘Las princesas voladoras’; la demostración de oficio de un panadero haciendo que los niños amasen y horneen su pan; los equilibrismos cómicos de Aladino el Viajero, y con un combate cuerpo a cuerpo de esgrima clásica en la calle Mayor.

 

La última jornada, el domingo 9, estará amenizada con el nombramiento de damas de la Corte y caballeros del Reino a manos del rey Jaume; el espectáculo de halcones del cielo; los paseos itinerantes de fuegos y tambores y los últimos desfiles de armas, estandartes, malabaristas y músicos de la Corte.

Los más pequeños disfrutarán activamente con los más diversos talleres: crear una tiara o un casco medieval, una máscara veneciana, un ratón de arcilla, un navío flotante, un colgante del medievo, una pulsera de la suerte, colorear una heráldica o moldear un candelabro de arcilla. Y lo pasarán en grande con los variados espectáculos de marionetas, los visuales aéreos a gran altura o las exhibiciones malabares de los bufones.

 

Este Mercado Medieval, organizado por el Ayuntamiento de Castellón y la empresa Culthisme, S.L. (www.culthisme.com), estará abierto a diario de 11.00 a 23.00 horas (excepto el domingo, que concluirá a las 22.00 horas) y contará también con una variada oferta gastronómica: diversos puestos de comida rápida como tetería y restaurante árabe, crepería, gofrería belga, brasería, hamburguesería vegana, pizzas artesanas y dulces como los kürtöskalács húngaros.

 

Para más información: wwwcastellonturismo.com

Naturaleza, Noticias, Turismo

Cuatro caminos de Roses, por la naturaleza y la historia

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Mar y montaña se fusionan con mágica belleza en Roses. Y para embriagarse de ese privilegiado entorno natural que la rodea, bastan solo zapatillas de trekking, bastón, una pequeña mochila… y ponerse a caminar. ‘Roses a pie’ es la sugerente propuesta con la que esta preciosa localidad de la Costa Brava, puerta de entrada al Cabo de Creus, anima a practicar senderismo por sus alrededores. Acompañados de guías expertos, quienes se dejen tentar por este turismo activo experiencial podrán descubrir los secretos que esconde cada una de las cuatro rutas programadas para diciembre, enero, febrero y abril.

 

     Sin el sofocante calor estival, otoño e incluso invierno son épocas ideales para practicar el senderismo, un tipo de turismo activo que permite descubrir paso a paso, sin prisas, los diversos paisajes de nuestra geografía. Uno de los más bellos, por su privilegiada ubicación, es el que arropa Roses, puerta de entrada al Cabo de Creus. La perfecta fusión entre mar y montaña, sumada a una apasionante historia que arranca en el Paleolítico, hacen de esta bella localidad de la Costa Brava un destino perfecto para hacer camino al andar.

 

Consciente de que no basta solo con tener esa riqueza natural sino que hay que ponerla en valor contándola, Turismo de Roses ha puesto en marcha en otoño un tentador programa bautizado como ‘Roses a pie’ compuesto por diversas rutas senderistas acompañadas de un guía oficial del Parque Natural del Cabo de Creus, que enriquecerá culturalmente esta experiencia activa. Cuatro son las que quedan pendientes, para disfrutar de diciembre a abril.

     1–Ruta Visigóticos y megalíticos. El punto de partida es el Castrum Visigótico del Puig Rom, un pequeño monte que ofrece la mejor panorámica de Roses y su majestuosa bahía, una de las más bellas del mundo. Allí se dará a conocer cómo se gestó este núcleo fortificado de población alto medieval, habitado entre los siglos VII y VIII d.C. Seguidamente, la ruta enlazará con otro paseo por la historia mucho más antiguo, al Paleolítico, del que quedan como testimonio diferentes dólmenes, menhires, cistas e insculturas. De ellas destaca el impresionante dolmen de la Creu d’en Cobertella, uno de los monumentos prehistóricos más grandes de Catalunya, compuesto por siete bloques de piedra colocados verticalmente y cubiertos por una losa de más de 18 toneladas. Está ruta consta de 9 kilómetos, de nivel muy asequible, y está programada para el sábado 22 de diciembre.

 

     2– Rutas de los Masos de Roses. El arranque es en la estación de autobuses de la localidad y en ella podrá descubrirse cómo, a la sombra del castillo de Bufalaranya, un puñado de masos habían estructurado las vertientes solanas de la sierra de Rodes. A lo largo de 6 kilómetros que transcurren por el fondo del valle del serrat de Can Berta, alrededor de la Riera de la Trencada, aparecen estas casas de campesinos, como Mas d’en Berta, Mas Ponac, Mas Favar, actualmente en ruinas; Mas Palou, reconvertido en hotel; o Can Pairet, que está habitada. Todas ellas son propiedades en las que la naturaleza convive con las explotaciones agrícolas. La ruta guiada, de nivel fácil, se efectuará el sábado 26 de enero.

 

     3–Ruta del Pic de l’Àliga, entre olivos. Se inicia también en la estación de autobuses de Roses para adentrarse en el valle de la Alzeda y ascender al Pic de l’Àliga, de 463 metros desde donde se contempla otra espectacular panorámica de la bahía de Roses, hacia el sur. Al norte, a vista de águila, puede vislumbrarse la más modesta bahía de Port de la Selva, encajada entre valles y montañas del Cabo de Creus. Esta ruta, de 9 kilómetros y nivel medio-alto, prosigue por el valle de la Alzeda y permite descubrir el antiguo cultivo del olivo en esta zona, con la bahía al fondo. La salida será el sábado 16 de febrero.

   4–Ruta de Cala Montjoi a Cadaqués. Su punto de partida será en la parada del Tren Turístico Roses Expres, que trasladará a los senderistas hasta la Cala Montjoi, donde Ferràn Adrià está construyento otro de sus sueños, la Fundación El Bulli, que dará continuidad al que fuera mejor restaurante del mundo. Esta ruta consta de 10 kilómetros de nivel medio-alto y transcurre por un tramo del GR92, casi todo él dentro del Parque Natural del Cabo de Creus, recorriendo algunas de las más espectaculares calas del norte de la Costa Brava, como Calitjàs, Pedrosa o Jóncols, cruzando el impresionante Cabo de Norfeu hasta la pintoresca villa de Cadaqués. Desde allí se regresará a Roses en autobús o en catamarán, según las condiciones meteorológicas. La ruta guiada está programada para el sábado 6 de abril.

 

   Todas estas rutas son gratuitas pero es preciso realizar inscripción previa. Para más información consultar la web http://es.visit.roses.cat/

 

 

Hoteles, Noticias, Sin categoría, Turismo y gastronomía

UNA NAVIDAD DE MAGIA GALLEGA

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Galicia ofrece multitud de opciones para disfrutar en pareja, en familia o con amigos de una escapada mágica en la época más especial del año

Galicia, esa tierra repleta de historia, patrimonio y naturaleza a raudales. Y es que si la magia existe, se esconde en territorio gallego. Una tierra llena de monasterios, fortalezas, pueblos con encanto y paisajes. Galicia hay que recorrerla con lentitud porque ese es el ritmo que la caracteriza, el necesario para dejarse absorber por el hechizo de sus gentes, de su recortada costa, de su arquitectura popular, de sus cruceiros, pallozas y pazos. Por todo ello, no hay lugar mejor para disfrutar de esta Navidad. Una época de cuento, llena de sentimientos y momentos mágicos, en una tierra especial. Como punto de partida para esta comunidad del norte de España nada mejor que Carrís Hoteles, establecimientos ideales tanto si se viaja en pareja, como si se hace con amigos o familia. Mucha magia en un lugar único y en un momento especial.

 

 

 

Belenes, mercadillos, pistas de hielo, circo, ballet y hasta carreras son algunas de las propuestas para disfrutar de la Navidad en una tierra donde lo que prima es el encanto. Por este motivo no hay mejor lugar para vivir estas fechas que Galicia. Una tierra mágica, especial, cargada de ilusión, de hechizo, de historias y tradiciones entre leyendas y mitos. Porque si la Navidad es época de magia, la ilusión en su máxima expresión es Galicia.

A las actividades y actos navideños se une la gastronomía típica de estas fiestas y los atractivos turísticos de las ciudades. Y si a ello se le suma un alojamiento de calidad, con una ubicación estratégica, grandes servicios y un trato exquisito, el viaje se convierte, casi por arte de magia, en una experiencia inolvidable. En ofrecer siempre lo mejor a sus huéspedes son expertos en Carrís Hoteles, una cadena que cuenta con el establecimiento perfecto para cada uno de los planes de viaje en estas fechas tan especiales.

1. Santiago de Compostela. Magia entre rúas empedradas

Luces, ilusión, decoración, buenos propósitos, árboles, deseos. Desde finales de noviembre hasta principios de enero, Santiago de Compostela se viste de Navidad. Las rúas empedradas brillan y los ciudadanos disfrutan de las fiestas más familiares del año. Y es que la ciudad de Santiago constituye por sí misma un lugar cargado de espiritualidad. Compostela acoge el Mercado de Nadal con puestos de artesanía, gastronomía y regalos. Una ciudad que muestra un aspecto muy diferente gracias a la iluminación navideña.

Durante la Navidad compostelana se pueden visitar los belenes de centros socioculturales e iglesias de la ciudad –destacando el de la iglesia de San Agustín-, asistir al Festival de Corales de Santiago, a los conciertos especiales de Navidad de la Banda de Música o a la Ofrenda al Apóstol.

El Hotel Carrís Casa de la Troya se alza como un gran punto de partida para visitar la ciudad, también en esta época del año. Este edificio que aún conserva su piedra compostelana está ubicado en pleno centro histórico, a escasos metros de la Catedral, y cuenta con 23 habitaciones, algunas con vistas al imponente Templo.

2. A Coruña. La Navidad que más brilla

La Ciudad gallega cuenta todo el año con grandes atractivos turísticos, entre ellos, la Torre de Hércules o el paseo marítimo más largo de Europa. A ello se le suma que este año la Navidad estará alumbrada por más de 2,6 millones de luces. La plaza de María Pita se vestirá de gala para ofrecer la mayor diversión en un mercado navideño cargado de todo tipo de artículos. Además, un Papá Noel auténtico recibirá a los más pequeños para cumplir sus deseos.

Para disfrutar de todo esto, nada mejor que el Hotel Carrís Marineda. Un establecimiento situado en el complejo comercial y de ocio más grande de España, Marineda City Ocio, Shopping & Business y que ofrece 113 espaciosas habitaciones, desde dobles hasta una suite, pasando por triples y familiares. Su parking gratuito, su escasa distancia al aeropuerto -a seis minutos- y al centro de la ciudad -a tres-, lo sitúan como el establecimiento idóneo en A Coruña esta Navidad.

 

Cuando se habla de la magia de Galicia, de sus meigas y meigallos, hay que entender que si Galicia es mágica lo es sobre todo por su naturaleza. Para sorprendernos está Ourense, la segunda ciudad europea con mayores reservas de agua termal de las que también se puede disfrutar en Navidad. Además, Ourense celebrará estas fechas con una amplia programación llena de actividades lúdicas y culturales para el disfrute de toda la familia. Conciertos, espectáculos infantiles, talleres didácticos, exposiciones, obras de teatro o actividades deportivas acompañarán a niños y mayores durante esta época tan destacada.

Ourense ofrece también rincones de gran belleza como el Jardín del Posío, la Alameda, el Parque de San Lázaro o la Catedral de San Martiño. A pocos minutos de ella se encuentra el Hotel Carrís Cardenal Quevedo, un hotel de cuatro estrellas que cuenta con parking propio y con 39 habitaciones, constituyendo la base de operaciones perfecta para visitar la ciudad por su estratégica ubicación.

4. Ferrol. Fiestas navideñas entre historia y modernidad

Ferrol, que siempre ha sabido conjugar historia y actualidad, ofrece durante estas Navidades una multitud de planes diferentes para todos los públicos. La ciudad coruñesa, que cuida enormemente las costumbres y tradiciones, destaca por su amplia oferta cultural a lo largo de todo el año. La Ruta Modernista, las peculiares Meninas do Canido o el recorrido naval que incluye el Astillero y el Arsenal Real, entre otros, atraen a visitantes de todos los rincones.

Con una situación perfecta en el centro de la ciudad, el Hotel Carrís Almirante cuenta con 98 habitaciones totalmente equipadas. Además, su restaurante Asador Gavia permite degustar los platos más típicos de la gastronomía ferrolana.

Si de conseguir una Navidad cargada de magia se trata, la opción ideal es Carrís Hoteles. Reservar desde la web de la cadena (www.carrishoteles.com) tiene grandes ventajas como minibar gratuito durante toda la estancia, early check in y late check out sin coste bajo disponibilidad y el mejor precio garantizado. Además se puede acceder a paquetes promocionales y descuentos especiales.

Cultura, Noticias, Turismo

Tarragona invita a celebrar sus 18 años como Patrimonio de la Humanidad

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Casi dos décadas después de aquel histórico año 2000 en el que consiguió el primero de sus tres Patrimonios de la Humanidad por la UNESCO, Tarragona vuelve a ponerlo en valor con sus ‘Jornadas del Patrimonio Mundial’. Dos intensas semanas para disfrutar de sus joyas romanas más emblemáticas ­–como el Anfiteatro, el Circo, el Pretorio, las Murallas, el Forom de la Colonia o el Teatro– en recreaciones históricas y visitas guiadas, hasta el 3 de diciembre.  

 

     Tarragona entró en la historia en el siglo III a.C. al convertirse en la primera fortificación romana más allá de la Península Itálica, génesis de Tarraco. Y 24 siglos después, en los albores del XXI, daba un nuevo y gigantesco salto cualitativo en su particular historia. En concreto, el 30 de noviembre de 2000, fecha en que la UNESCO la declaró el conjunto arqueológico de Tarraco Patrimonio de la Humanidad; el primero de los tres reconocimientos que atesora, junto a la Dieta Mediterránea y los Castells.

 

Para celebrar este importante hito, la ciudad ha puesto en marcha sus ‘Jornadas del Patrimonio Mundial’; dos intensas semanas –hasta el 3 de diciembre– en las que invita a conocer y disfrutar del legado arqueológico romano de Tarraco.

Los días 24 y 25 de noviembre, a las 11.00 horas, partirán desde el portal del Roser sendas visitas guiadas a los principales monumentos de la Part Alta (casco antiguo), con un nuevo enfoque: una explicación diacrónica de los mismos desde la época romana hasta nuestros días, con una cata de vino incluida siguiendo el ritual y costumbres de entonces, recreado por personajes de época.

Otras visitas guiadas serán las que recorrerán un itinerario desde el Foro Local o de la Colonia hasta el Teatro romano –el 25 de noviembre y el 1 de diciembre–, a partir de las 11.30 horas. En ellas se dará a conocer cómo era la vida en la antigua Tarraco partiendo del lugar donde se desarrollaban las actividades económicas, políticas y religiosas, y finalizando donde confluía el ocio y el negocio, quedando reflejado lo importante que era Tarraco en el organigrama del imperio romano.

 

Los principales recintos del Museo de Historia de Tarragona (MHT), como el Circo, el Paseo Arqueológico, el Foro Local, el Pretorio y el Anfiteatro, abrirán sus puertas gratuitamente el 25 de noviembre y el 2 de diciembre. Y también se sumará a estas jornadas el Museo Nacional Arqueológico de Tarragona (MNAT), el propio domingo 25, con la apertura al público del Tinglado 4 (exposición Tarraco/MNAT), el Museo y la Necrópolis Paleocristianas, la Villa Romana de Els Munts, en Altafulla; y el Conjunto Monumental de Centcelles, en la localidad de Constantí.

 

Las recreaciones históricas serán las protagonistas del domingo 2 de diciembre, con espectáculos como ‘Legionarios al final del imperio’, en las Murallas-Paseo Arqueológico; ‘Gobernadores, centuriones, soldados, funcionarios y alcaldes de Tarraco’, en el Pretorio; ‘Sacerdocios de la Roma republicana’, en la sala del Sarcófago de Hipólito del Pretorio; ‘Los rituales familiares romanos’, en el Circo; y ‘Gladiadores’, en el Anfiteatro.

 

En el transcurso de estas jornadas se hará entrega el 30 de noviembre del II Premio Tarraco, creado para reconocer la labor de las entidades o personas a favor de la conservación y difusión del patrimonio mundial de la ciudad. Un galardón que este año ha recaído en la Asociación de la Passió de Sant Fructuós.

 

Pondrá epílogo a esta celebración, el 3 de diciembre, la 1ª edición de ‘Gent de pedra picada’, una mesa redonda en la que se rinde homenaje a una persona ya fallecida que ha destacado en la defensa del patrimonio de la ciudad. Inaugurará este apartado la figura del Dr. José Sánchez Real, en el centenario de su nacimiento.

 

     Más información de horarios y reserva de plazas de las distintas visitas en: https://bit.ly/2Ki9KlX

Más información sobre el conjunto arqueológico de Tarraco: https://www.tarragonaturisme.cat/es/patrimonio-mundial

Gastronomia, Hoteles, Noticias, Turismo

Deliciosa bienvenida a 2019 frente al Mediterráneo en Sallés Hotel Cala del Pi

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Tic, tac; tic tac… Se aproxima la noche más especial de cada año, en la que se dice adiós al pasado para recibir con ilusión al futuro. Y ese puntual presente, la Nochevieja, apetece vivirlo con la máxima intensidad, disfrutando de una cena inolvidable en un lugar para recordar. Como el Sallés Hotel Cala del Pi, un 5* que se asoma al Mediterráneo sobre una preciosa y coqueta cala de la Costa Brava, en la localidad de Playa de Aro. Cena exquisita y, tras las 12 campanadas, música, baile y copas hasta el amanecer de un nuevo año… cargado de nuevas ilusiones.

 

 

Es, sin lugar a dudas, la velada más especial de cada año. El momento de hacer borrón y cuenta nueva, de pasar página a lo vivido en los últimos 365 días y de afrontar otra etapa vital con renovadas ilusiones y esperanzas. Y para disfrutar esa Nochevieja con los cinco sentidos hace falta un lugar que la haga inolvidable.

Ese lugar puede perfectamente estar ubicado en un entorno natural único, arropado por una frondosa vegetación y con vistas al mar. Como el que ofrece el Sallés Hotel Cala del Pi, un acogedor 5* que se asoma al Mediterráneo sobre una coqueta cala de la Costa Brava, como un majestuoso palco desde el que contemplar el Mare Nostrum e inhalar profundamente toda su más pura esencia.

 

El establecimiento, de la cadena Sallés Hotels, erigido sobre una antigua casa de verano en la localidad de Playa de Aro, ha diseñado una velada mágica para despedir 2018 y dar la bienvenida al Año Nuevo de la manera más deliciosa y animada posible.

Su restaurante, Aurum, al frente de cuyos fogones está el reconocido chef Enric Herce, recibirá a los comensales a las 20.15 horas con un Ponche Navideño de bienvenida, para empezar a brindar por la noche más especial del año. Una hora después, tras el relajado preámbulo de una animada tertulia, se servirá la cena de Nochevieja, maridada por el experimentado sumiller Jaime Abel Varón, que precisamente este año ha sido finalista del concurso Mejor Sumiller de Catalunya 2018.

 

Abrirá las degustaciones un Carpaccio de vieiras y erizos con romescu suave, brotes, algas y emulsión de plancton, acompañado de Champagne Taittinger Brut Reserva AOC Champagne. A continuación se servirán Langostinos con salmón ahumado sobre veluté de hinojo, alcachofas maridadas y ensalada de hojas marinas, con el complemento de Chateau Puech – Haut ‘Prestige’ Magnum Cabernet Sauvingno 2017 AOC Languedoc.

 

El primer plato principal será un pescado, Lubina poêle con infusión de crustáceos y canelón de centollo con trinchado de tubérculos de invierno, maridado con Vino Blanco Aurum Red Sauvignon blanc 2015 S.D. Le seguirá una carne: Pintada de corral rellena de foie-gras y ciruelas, asada a la garnacha con parmentier de trompetas, que contará con el acompañamiento de un Aires de Garbet Garnacha 100% 2015 D.O. Empordà.

 

La guinda a este excelso menú de Nochevieja vendrá con el Mil hojas de mousse de cava rosado con frutos del bosque y maracuyá, maridado con Champagne Nocturne Brut Rosé Champagne AOC.

 

El precio de este Menú será de 290 euros, IVA incluido, con un menú Infantil elaborado para la ocasión, de 100 euros, IVA incluido.

 

Tras el emotivo momento de las 12 campanadas y el intercambio de felicitaciones y buenos deseos, la bienvenida a 2019 proseguirá amenizada con música, barra libre de bebidas y fiesta hasta las 03:00 horas de la madrugada, con el suave sonido de fondo de las olas acariciando la orilla de la Cala del Pi.

Para todos aquellos comensales que deseen pernoctar en el hotel –que dispone de 49 habitaciones– tras la velada de Nochevieja se servirá un desayuno buffet el 1 de enero, hasta las 12:00 horas del mediodía, pudiendo disfrutar gratuitamente de la zona de aguas del Spa, con más de 600 m2 y techo acristalado, compuesta de piscina climatizada, cascadas, chorros cervicales, sauna finlandesa, baño turco, pediluvio y pozo de hielo.

 

Las reservas, tanto para la cena de gala como para la habitación, pueden realizarse llamando directamente al teléfono del hotel: 972.828.429.

 

     Una Nochevieja inolvidable junto al Mediterráneo en un lugar donde el dormir es solamente una pequeña parte de los sueños.

 

 

 

Noticias

Repartidor a domicilio, un puesto imprescindible en la restauración actual

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Todo en la vida es cuestión de modas. De lo que un día está en boga, cinco años más tarde nadie se acuerda. Y, por supuesto, la restauración española no es ajena a esto. Los usos y costumbres de los clientes son determinantes para establecer tendencias en el sector y siempre acaban produciendo cambios en las estructuras y organigramas de las empresas de servicios que viven en él.

Hace más de una década, los productos de cuarta y quinta gama –nombre que reciben aquellos que, gracias a las nuevas tecnologías de transformación y conservación de los alimentos, pueden ser consumidos envasados tras haber sido pelados, cortados y lavados, o han sufridos cambios térmicos previamente a ser envasados– provocaron que la comida a domicilio sufriera una gran crisis. Las pizzerías fueron uno de los establecimientos más dañados, puesto que hacer las pizzas en casa resultaba mucho más fácil y económico.

Sin embargo, la tendencia ha cambiado. La comida a domicilio ha experimentado un fuerte auge en los dos últimos años, con un gran incremento del porcentaje de ventas dentro del total del sector hostelero. Esto ha devenido en la necesidad imperiosa de un nuevo perfil laboral, imprescindible para dar un servicio eficiente al mayor número de clientes posible: el repartidor a domicilio.

Ahora bien, ¿qué habilidades debe atesorar un óptimo repartidor? Además de poseer el dominio de las técnicas de conducción, una persona que se dedique a esto debe tener un gran sentido de la responsabilidad, ser organizada y detentar capacidad de adaptación frente a los imprevistos que puedan surgir durante la realización de su tarea.

El empleo de repartidor a domicilio es más complejo de lo que a simple vista puede parecer, pues existen diferentes alternativas para trabajar de ello. Se puede ser un trabajador por cuenta ajena, es decir, aquel que se integra en una empresa cumpliendo unos horarios dentro de un organigrama. Esta es, además, una buena opción para entrar en una empresa desde abajo, puesto que muchas ofrecen proyección de futuro. Una compañía que realiza este tipo de contratación es Burger King, que propone empezar una carrera profesional desde la base en este puesto.

Por otro lado, existe la figura del trabajador autónomo, que ejerce su actividad para una tercera empresa de servicios, la cual está asociada a diferentes restaurantes y establecimientos y les proporciona el reparto de sus productos. Es una relación contractual que ha levantado últimamente bastante revuelo por su excesivo uso en circunstancias que, quizá, requerían otro tipo de formato.

Según David Basilio, CEO de Hosteleo.com, portal líder de trabajo en hostelería, “si se está buscando un primer empleo en el sector, este perfil profesional es un valor en alza en España, puesto que la venta de los establecimientos de restauración se efectúa cada vez más a través del reparto a domicilio”. Por tanto, es una apuesta segura.