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La ‘Mostra de Cuina Menorquina’ tienta al paladar otoñal

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Del 16 de septiembre al 2 de octubre, la isla balear celebra la 13ª edición de esta gran cita culinaria en la que participan 31 restaurantes de 13 municipios y calas

 

‘Oliaigua con sobrasada y albaricoque’, ‘Carpaccio de ternera roja menorquina con queso viejo’, ‘Paella de sepia, raya y sobrasada menorquina’, ‘Calamar relleno a la menorquina con salsa de almendras’… ¿Sabéis cómo descubrir –¡saboreando!– por qué Menorca ejerce este año como Región Europea de Gastronomía? Muy fácil: con una escapada otoñal para disfrutar de una de sus grandes citas culinarias, la ‘Mostra de Cuina Menorquina’. Durante 17 días un auténtico ‘tour gastro’ por toda la isla permitirá al viajero gourmet degustar las mejores recetas de la cocina menorquina, con productos de proximidad. Y con dos tipos de opciones: ‘Menú Mostra’ (a un precio unificado de 20 euros) o ‘Menú Gastronómico’. En otoño… ¡apetece Menorca!

 

 

Menorca sigue tentando al paladar. Y en el arranque otoñal, lo hace con una de sus más especiales citas gastronómicas: La ‘Mostra de Cuina Menorquina’, que este año llega a su 13ª edición, organizada por Restauració Menorca y CAEB. Un evento de gran nivel culinario que se desarrollará del viernes 16 de septiembre al domingo 2 de octubre. Un total de 31 restaurantes de todos los rincones de la isla balear pondrán en la mesa platos típicos de la cocina menorquina tradicional y otros de nueva creación pero basados siempre en el producto local y de temporada.

 

 

Estos son los 31 restaurantes, pertenecientes a 13 municipios y calas. Ciutadella (11): Aquarium Port, Asador Molí Des Comte, Es Born, Mon Restaurant, Pinzell Restaurant, Racó des Palau, Rels Restaurant, Restaurant Cabòria, Can Faustino, S’Amarrador y Ses Voltes Espai Gastronòmic. Es Mercadal (3): Café Bistro Sol 32, Hotel Jeni & Restaurant y TheTapas Gastobar. Fornells (2): Cafè del Nord y Ca Na Marga. Sant Lluis (2): Sa Paredeta d’en Doro y Sa Pedrera Des Pujol. Alaior (2):Santa Marianna y Torralbenc. Maó (1): Es Jardí Restaurant. Ferreries (1): Restaurant Loar Ferreries. Es Migjorn Gran (1): Es Chic. Santo Tomás (2): Nivi-Villa Le Blanc Gran Melià y Restaurant Don Tomás. Cala’n Bosch (3): Aquarium Cala’n Bosch, Foc Eco Brasserie y Sa Parrilla del Lago. Cala Blanca (1): Restaurant Maribel. Cala Galdana (1): Restaurant Es Barranc. Y Son Bou (1): Es Jardí des Temple.

 

 

Auténticas tentaciones gastro menorquinas

             Como entrantes será posible degustar platos como: ‘Oliaigua con sobrasada y albaricoque’, ‘Calamarcitos rellenos a la menorquina sobre cremoso de arroz en su tinta’, ‘Canelón de calamar y gambas’, ‘Bombones de cuixot y queso mahonés’, ‘Crujiente de panceta con puré de berenjena ahumada’, ‘Croqueta de sobrasada y queso curado con romesco de verduras a la brasa’, ‘Carpaccio de ternera roja menorquina con queso viejo’, ‘Champiñones con sobrasada y queso’, ‘Panna cotta de coliflor y foie de pato, tartar de gamba y vinagreta e trufa y avellana’, ‘Ravioli de calabaza y requesón con pesto de sus pipas’ o ‘Tartar de ternera menorquina, alcaparras y aliño de avellana’.

 

 

         Como platos principales: ‘Albóndigas de atún rojo con salsa marinera y arroz’, ‘Bacalao con sus callos y sobrasada, gratinado con alioli de higos’, ‘Jarrete de cordero de Menorca con salsa de tomillo’, ‘Calabacines rellenos de gamba roja con salsa de azafrán de Santa Margalida’, ‘Paella de sepia, raya y sobrasada de Menorca’, ‘Abanico de cerdo negro de Menorca con chimichurri y patató payés’, ‘Rossejat de fideos al carbón con mejillones y gambas de Mahón y alioli de azafrán’, ‘Calamar relleno a la menorquina con salsa de almendras’, ‘Raya al horno con patata panadera’, ‘Ceviche de gamba roja y pescado de Ciutadella’ o ‘Raya a la brasa, emulsión cítrica y puré especiado’.

 

Y como postres: ‘Sorbete gin con limonada’, ‘Tortada menorquina’, ‘Helado de queso de Maó, jugo de fresas y aceite de hierbabuena’, ‘Greixera de boniato con helado de pistacho’, ‘Puding casero de ensaimada’ o ‘Helado de yogur con moras silvestres’,

 

Menorca, fusión de gastronomía…¡y deporte!

         La ‘Mostra de Cuina Menorquina’ coincide con la celebración de dos importantes eventos deportivos, que podrán seguir quienes visiten la isla: ‘III Trail dels Fars Nocturno’ (17 septiembre, https://bit.ly/3QptX9X), la ‘VII Artiem Half Menorca Triatlon’, en Fornells (25 septiembre, https://bit.ly/3Qn0LQQ ),

 

Más información en:
http://www.mostradecuinamenorquina.com/ y www.menorca.es

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‘Noche de Risas Km.0’ para despedir septiembre… ¡en Rioja Alavesa!

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El viernes 30, Villa-Lucía, reconocido Espacio Gastronómico de Laguardia, pondrá la guinda al primer mes otoñal con una cena amenizada con el nuevo espectáculo del monologuista Óscar Terol

 

‘Mundos para lelos’. Así se titula el ingenioso y divertido show que amenizará la velada ‘Noche de Risas Km.0’ con la que Villa-Lucía continúa alimentando su original proyecto ‘ComeCultura’, emocional maridaje entre la enogastronomía local y Km.0 y la cultura. El protagonista del mismo será el polifacético actor, guionista, cómico, escritor y director Óscar Terol, quien sorprenderá a los comensales con su ingenioso y mordaz monólogo. Y terminada la cena-picoteo, una animada fiesta dancing al ritmo de las canciones del Dúo Imperial. La mejor manera de dar la bienvenida al otoño en Rioja Alavesa

 

La ‘Noche de Risas Km.0’ con Oscar Terol del Espacio Gastronómico Villa-Lucía, en Laguardia, dará comienzo a las 21.00 horas del viernes 30 de septiembre y los asistentes a la misma podrán degustar un Menú Cena-Picoteo. Para abrir boca, Cajitas de la granja con: ‘Tarrito hermético mini de foie con compota de manzana’, ‘Txupito de crema de tomate de la ribera del Ebro al estilo salmorejo’, ‘Botellita de crema de cardo con aceite de trufa de la Montaña’ y ‘Huevito de porcelana roto con crema de setas y hongos, y su yema’. A continuación: ‘Surtido de embutidos riojanos de Martínez Somalo y queso del país’, ‘Hamburguesa mini de cerdo de caserío con sus aderezos’ y ‘Mini roll de pollo de caserío con salsa cazadora al vino tinto’. De postre: ‘Cremoso de queso al revés con culís de frambuesa y vino en el fondo y crumble crujiente en la corona’. Todo ello, con el maridaje de un Vino tinto crianza Monólogo de la D.O.Ca. Rioja y Cava Brut Nature Faustino Brut Art Collection, además de servicio de cafés e infusiones.

 

 

     ‘Mundo para lelos’, con Óscar Terol

     El espectáculo que amenizara la cena lleva por título ‘Mundos para lelos’, haciendo un ingenioso juego de palabras. En él, Óscar Terol pone de manifiesto la realidad de un mundo que se nos muestra incomprensible a todas las personas, resaltando como único objetivo el poder llegar al final del día habiendo pasado lo más inadvertido posible a las miradas y críticas de los demás; intentando ocultar, en todo momento, nuestro ‘yo tonto’, que se puede manifestar en cualquier momento del día para arruinarnos la vida. Terol nos revelará el gran tesoro: no existe listo integral, ni el inteligente a tiempo completo; todos escondemos miserias y crucigramas a resolver en nuestro interior. Se trata de respetarnos mutuamente y no tirar de la manta colectiva porque quedaríamos todos los tontos al descubierto.

 

Tras este espectáculo humorístico, de unos 75 minutos de duración, la velada proseguirá con un animado baile al son de las canciones de dos habituales de Villa-Lucía: el Dúo Imperial, integrado por el cubano Reynaldo Caballero y la navarra Izaskun Goizueta, con sus ritmos latinos e internacionales.

 

El precio de la velada ‘Noche de Risas Km.0’ –que incluye la cena-picoteo y bebidas– es de 40 € (IVA incuído), para adultos, y la entrada puede adquirirse en este enlace: https://villa-lucia.com/producto/5-noche-de-risas-km-0-con-oscar-terol-30-de-septiembre-entrada-adultos/. El precio infantil, para niños de 9 a 14 años acompañados por un adulto, es de 25 euros (IVA incluido).

 

Para quienes no deseen desplazarse con vehículo propio se ofrece la posibilidad de disfrutar del servicio exclusivo de los autobuses del Magic Wine Tour de Víctor Bayo, desde Logroño, por un precio de 5 € el trayecto de ida y vuelta entre Logroño y Villa-Lucía, con salida a las 20:30 horas desde El Espolón y regreso a las 01:30 horas desde Villa-Lucía: https://reservas.viajesbayo.com/web/bookings.php?cod=517&partner=T9jqhQazRRDVqT1wg8Us

     

Más información en:
www.villa-lucia.com o en el teléfono 945.600.032.

 

 

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‘V Gran Fiesta de la Vendimia de Ribera del Duero’… ¡a todo ritmo!

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Tradición, cultura, vanguardia y música vuelven a fusionarse por quinto año en Aranda de Duero. La ‘Gran Fiesta de la Vendimia’ rendirá de nuevo homenaje al vino, con casetas de bodegas que se ubicarán en la Plaza Mayor arandina. La Capital de la Ribera –que este año, además, ejerce como Ciudad Europea del Vino– será el epicentro de un acontecimiento festivo multitudinario, de carácter gratuito y con todo tipo de propuestas –animación, humor, actividades familiares, el tradicional pisado de uva…– y las actuaciones musicales de La Cabra Mecánica, Natalia Lacunza o Seguridad Social, entre otros. Con un Embajador de Ribera del Duero muy mediático –el televisivo Roberto Leal– y un aniversario también muy especial: los 40 años de la prestigiosa Denominación de Origen Ribera del Duero. Copas al aire y…¡chinchín!

 

 

         Como cada año por estas fechas, Aranda de Duero vive un septiembre apoteósico, de fiesta en fiesta. Así, a sus Fiestas Patronales en honor a la Virgen de las Viñas –celebradas del 9 al 18 de septiembre– seguirá otro gran festejo popular, vinculado al mundo del vino, la gran seña de identidad de la comarca. Se trata de la 5ª edición de la ‘Gran Fiesta de la Vendimia de Ribera del Duero’, que se desarrollará el 23 y 24 de septiembre.

El viernes 23, a las 19:00 h se procederá en la Plaza Mayor a la apertura de los puestos de vino donde las bodegas ofrecerán sus tintos, blancos y rosados. Este mismo día, el apartado musical contará con dos conciertos. El de los salmantinos Bye Bye Lullabay (20:00 h), que presentarán su cuarto disco, ‘Tucson’; y el de Natalia Lacunza (22:00 h), joven cantante y compositora que visitará por vez primera Aranda de Duero para presentar ‘Tiene que ser para mí’, álbum que incluye temas tan conocidos –¡y corados!– como ‘Todo lamento’ y ‘Cuestión de suerte’.

 

El sábado 24 arrancará a las 12:00 h con el pregón a cargo del nuevo Embajador de la Ribera del Duero, honor que este año corresponderá a Roberto Leal, popular y mediático presentador de la última edición de ‘Operación Triunfo’ (2022) y actual conductor de ‘Pasapalabra’ y ‘El Desafío’. Y seguirá con el anuncio del ‘riberañ@ del año’, antes de procederse al tradicional ‘pisado de uva’ en la Plaza Mayor. Y a las 14:00, en la misma plaza, el concierto de Seguridad Social, la mítica banda de temas tan conocidos como ‘Chiquilla’ o ‘Quiero tener tu presencia’, que celebran su 40 aniversario en la música.

 

 

La Pixie and Dixie Band amenizará a pie de calle, entre concierto y concierto, mientras las familias podrán disfrutar de una gran programación ofrecida por la Ruta del Vino Ribera del Duero. La noche sabatina también se vivirá… ¡a todo ritmo! Con las actuaciones de Claudia Halley (21:00 h), actuales ganadores del concurso ‘Talento Ribera’, que regresa con su indie-pop tras su actuación en Sonorama Ribera; y La Cabra Mecánica (22:30 h), que celebran su 25 aniversario musical recordando temas inolvidables como ‘La Felicidad’ o ‘Lista de la Compra’.

 

La ‘V Gran Fiesta de la Vendimia de Ribera del Duero’ está organizada por el Consejo Regulador de la DO, en colaboración con el Ayuntamiento de Aranda de Duero, y la participación de la Ruta del Vino de Ribera del Duero y la Diputación Provincial de Burgos. Esta edición contará también este año con la colaboración de ASOHAR y una quincena de sus asociados (Aquí te espero, Asador Baldios, Bar Casanova, Bar Restaurante Trasgu, Bar Somatén, Café Central, Casa Florencio, El 51 del Sol, Hotel Montermoso, Hotel Rural Rte. Las Baronas, La Raspa, La Traviesa, Mesón el Cordero, Palo Santo Café y Restaurante El Lagar de Isilla).

 

 

         La DO Ribera del Duero cumple 40 años

         La celebración de la ‘V Gran Fiesta de la Vendimia’ coincide con el 40 aniversario de la creación de la Denominación de Origen Ribera del Duero (21 de julio de 1892), una de las más prestigiosas de España y también todo un referente internacional. Un sueño que hoy día es toda una realidad y que pone en valor a una región única productora de grandes vinos, con expertos en el arte del envejecimiento, experimentando con los tiempos de crianza y creando vinos fuera de las categorías tradicionales.

 

Además, Ribera del Duero es pionera en su apuesta por la cultura y en su vinculación con el cine, la música y el arte. Su Consejo Regulador ha sido precursor de acciones dirigidas al consumidor más joven, convirtiéndose en la primera DO patrocinadora de un festival de música, Sonorama Ribera. Y también se ha mostrado unido a grandes festivales cinematográficos como Seminci, el Internacional de Cine Fantástico de Sitges o los Premios Feroz. Sin olvidar su apuesta por la conservación del patrimonio y la investigación, apoyando a Fundación Atapuerca, a la Universidad de Valladolid o al Yacimiento Arqueológico de Pintia.

Más información:
http://ciudadeuropeadelvino.arandadeduero.es/ y www.asohar.es

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RV EDIPPRESS gana la cuenta del Grupo DAURO HOTELES

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En la actualidad cuenta con dos establecimientos en la ciudad de Granada, diseñados para ofrecer una experiencia muy personal a todo tipo de viajeros

 

El Grupo RV EDIPRESS, que el pasado mes de Febrero cumplía 20 años de vida, comienza el “nuevo curso” incorporando a su cartera de clientes un nuevo proyecto, una nueva ilusión, una nueva Cuenta del Sector Turístico con la que reforzar su área de empresas y en la que poner todo el esfuerzo de un excelente equipo de profesionales por diseñar y ejecutar una estrategia de comunicación integral que posicione la Cadena a nivel nacional y presente al viajero sus dos establecimientos, ambos, emblema de Granada… El Hotel Dauro Premier y el Hotel Dauro Comfort.

 

Comenzamos una nueva andadura, un nuevo curso profesional que, si bien se antoja difícil, para el Grupo RV EDIPRESS es ilusionante tras haber incorporado a su Portfolio de marcas un nuevo Cliente. Se trata del Grupo Dauro Hoteles, una empresa familiar, que toda la vida ha estado trabajando y luchando por un proyecto hotelero en Granada y que ahora, tras la remodelación integral de uno de sus establecimientos, recobra con más fuerza, si cabe, su idea de promocionar la ciudad de Granada y ofrecer al viajero dos establecimientos, para todo tipo de públicos, en los que descansar, preparar la visita a esta mágica urbe, disfrutar de la gastronomía granadina, tomar un café con la pausa que te regala la ciudad de la Alhambra o, simplemente, estar y dejar volar la imaginación antes de comenzar un paseo por las calles de uno de los rincones más bellos del mundo.

 

36 años dedicados al Turismo

36 años avalan su buen hacer y su dedicación y compromiso con el viajero, 36 años de regalar historias, cada día una, y cada noche un relato, 36 años de apostar por el Turismo de calidad en Granada en dos hoteles que se ubican en el centro de una ciudad que no dejará indiferente al visitante y que, además, ahora, presentan una imagen reformada, acorde con los tiempos que vivimos y muy acogedora donde la iluminación, los detalles, el personal, la calma y la decoración transmite calma, relax, paz y una sensación de confort que te traslada a un espacio en el que descansar y preguntarte… cuándo volveré???

 

Un concepto hotelero moderno y vivo

Así se han concebido los dos Hoteles del Grupo Dauro, el Dauro Premier, recién reformado, sorprendente, elegante, céntrico y diseñado para disfrutar de una estancia ejecutiva, en familia, en pareja o con nuestros mayores, y el Dauro Comfort, protagonista del centro de Granada, de la vida de la ciudad, de la gastronomía nazarí y de momentos inolvidables en los que compartir una caña, una tapa y las ganas de vivir que te regala esta ciudad, única en el mundo, donde el Grupo Dauro Hoteles vuelve a dejar su impronta con iniciativas como el servicio de niñera, el Early Booking, el Walpak, el servicio de transfer o disfrutar del Sueño de Estrellas, que todos deseamos….

 

Una nueva apuesta por la calidad y por el buen hacer, por un proyecto de futuro e ilusionante, por poner en valor la historia de una familia con más de 35 años de experiencia en el sector y su apuesta por un destino… Todo eso es lo que ha llevado al Grupo              RV EDIPRESS a ligarse de nuevo a esta familia granadina y a su iniciativa, a diseñar una estrategia de comunicación integral 360º que ponga en valor la Cadena a nivel nacional y presente al viajero sus dos establecimientos y que trabaje por y para el Turismo en Granada, donde, existen dos hoteles, el Dauro Comfort y el Dauro Premier, diseñados para que tus sueños, se hagan realidad.

 

 

 

 

 

Fiestas, Noticias, Turismo, Viajes

5 pistas para vivir las Fiestas Patronales de Granada, en septiembre

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Granada cautiva en cualquier época del año al visitante, atraído por el magnetismo de la Alhambra –su gran icono patrimonial– o la personalidad de esos barrios con señas de identidad propias, como el Albaicín musulmán, el Realejo judío, el Sacromonte gitano o el Centro Histórico cristiano. Pero hay un momento del año que hace aun más especial la visita: en septiembre. Porque Granada, tras despedir el verano, arranca el otoño con sus Fiestas Patronales –entre el 15 y el 25 de septiembre– en honor a la Virgen de las Angustias. Una excelente excusa para descubrir, sentir y vivir la otra cara de la capital nazarí, empezando por el menos conocido templo de su patrona. Estas son las 5 pistas para la escapada granadina más emotiva y espiritual….

 

 

         1–Descubrir la Basílica de las Angustias

         Ubicada la Carrera del Genil, la Basílica de las Angustias (https://www.basilicadelasangustias.org/ ) no es tan conocida por los foráneos como otros monumentos patrimoniales de Granada pero tiene el valor emocional de acoger a la santa patrona de Granada. Está erigida sobre una antigua ermita del s. XVI, donde nació su Hermandad (1545). Un templo barroco finalizado en el siglo XVII y abierto a la peregrinación, tanto de granadinos como de visitantes. Su interior es de una sola nave, cubierta por una bóveda de cañón sobre gruesos pilares. Y su Retablo Mayor acoge el camarín donde se aloja Nuestra Señora de las Angustias.

      

         2–Admirar la ofrenda floral a la Virgen en el exterior del templo

         El jueves 15 de septiembre, por la tarde, las puertas de la Basílica de las Angustias acogerán una monumental ofrenda floral, componiendo un bello y colorista mosaico que destila fragancia. Miles de granadinos, siguiendo la tradición, acuden al templo de para ofrecerle flores a su patrona y sentirse también partícipes de esa espectacular ornamentación floral que cubre casi toda la fachada de la iglesia.

 

 

         3–Saborear el Mercado tradicional de Tortas de la Virgen… y frutos de otoño

         El último fin de semana del septiembre –del viernes 23 al domingo 25– el entorno de la Fuente de las Batallas acogerá el tradicional Mercado de Tortas de la Virgen, un delicioso dulce elaborado en horno de leña y relleno de cabello de ángel que es complemento gastronómico de las Fiestas Patronales. Este mercado también tiene casetas con los primeros frutos otoñales, como castañas, azafaifas, maoletas o granadas.

 

         4–Seguir con devoción la Procesión de la Virgen

         En la tarde del día 25 –como cada último domingo de septiembre– Granada saldrá a la calle para seguir la multitudinaria procesión en honor a su santa patrona, la Virgen de las Angustias. El recorrido arrancará a las 17:00 h desde la Basílica, de donde partirá la Virgen para cubrir un solemne recorrido urbano que pasará por la Carrera de la Virgen, Plaza del Campillo, Plaza de María Pineda, Ángel Ganivet, Reyes Católicos, Gran Vía de Colón, Cárcel Baja, Pie de la Torre, Plaza de las Pasiegas, Marqués de Gerona, Jáudenes, Alhóndiga, Recogidas, Acera del Darro y Carretera de la Virgen. Un recorrido que concluirá sobre las 22:30 h en la propia Basílica donde la Virgen de las Angustias regresará a su ‘morada’.

 

         5–Disfrutar sus dos Alhambras: la monumental… y la hotelera

         Granada presume de dos Alhambras. Una es el conjunto monumental (https://www.alhambra.org/), legado histórico de la cultura nazarí y Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO desde 1984, integrado por la Alcazaba, los Palacios Nazaríes y el Partal, además del Generalife, con sus espectaculares jardines. La otra, casi a sus pies, a solo 10 minutos andando, es el Hotel Alhambra Palace (https://www.h-alhambrapalace.es/), un palaciego y centenario 5 estrellas inaugurado en 1910 por el rey Alfonso XIII –bisabuelo de nuestro actual monarca– donde han pernoctado los más importantes personajes de la realeza, la política, las artes, las ciencias y el cine. El lugar más especial desde el que vivir, sentir y disfrutar las Fiestas Patronales de Granada.

 

Más información del destino: http://www.granadatur.com/

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‘Formentera Zen 2022’, la tentación otoñal del bienestar holístico

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Del 14 al 16 de octubre, la menor de las Pitiusas acogerá la 8ª edición de esta cita fusionada con la espiritualidad que emana del ‘último paraíso del Mediterráneo’

 

Tras el bullicioso verano, el otoño invita al relax, la meditación, el reencuentro con uno mismo… Y Formentera, la isla salvaje de cuerpo y tranquíla de espíritu, es el escenario ideal para pornerlo en práctica. ¿Cómo? A través de ‘Formentera Zen’ que, por octavo año consecutivo, anima a disfrutar de un intenso –pero relajante y divertido– weekend sensorial. Un atractivo cóctel de experiencias al aire libre con siete ponencias, dos masterclass (‘Fitness Dance’ y ‘Dharma Yoga’), una charla-taller (‘El poder del automasaje’) y un showcooking (‘Receta de temporada con producto local’). Todo ello, a cargo de una decena de expertos talentos en cada temática, entre los que destacan: Marta Verona (ganadora de ‘MasterChef 6’, en 2018), Cesc Escolà (profesor de fitness de la última edición de ‘Operación Triunfo’, en 2020), o el griego Yiannis Mukta Om, reputado especialista internacional en yoga. Respirad profundamente y… ¡a disfrutar de ‘Formentera Zen 2022’, exclusiva y única experiencia en una de las mejores épocas del año!

 

 

        ‘Formentera Zen 2022’ arrancará el viernes 14 de octubre por la tarde con la recepción y acrecitación de los asistentes (17:30), la Inauguración oficial (18:15) y la primera de las once sesiones: ‘Hola, qué tal. ¿Hablamos’, una charla inspiracional concebida como un viaje de emociones –a través de la danza, el teatro y la escritura– a cargo de la artista, diseñadora y escritora Diana Pintado.

 

         El sábado 15 de octubre, 6 sesiones

         Cinco son matinales. ‘Cuando el sueño mejora, todo mejora’ (09:30–10:15), con Jana Fernández (especialista y bienestar y creadora de ‘El Podcast de Jana Fernández’), desvelará que descansar es mucho más que dormir. ‘Supera los límites de tu mente’ (10:15–11:00), con Marta Romo (pedagoga y conferenciante), profundizará en cómo funciona nuestro cerebro y qué necesita para vivir con actitud positiva. ‘El poder del auto masaje. Una relación de amor propio’ (11:00–11:45), charla-taller en la que Marc Oromí (masajista y fundador de The Massage House) mostrará cómo podemos ayudar a nuestro cuerpo a recuperarse y potenciar su propio bienestar a través del auto masaje y la reflexología.

 

 

Marta Verona (nutricionista, chef y ganadora de ‘MasterChef 6’) impartirá la ponencia ‘Súper nutrición: Nútrete de forma saludable, placentera y eficiente’ (12:15–13:15), recorriendo los tres espacios donde se realizan las principales elecciones alimentarias: mercado, cocina y mesa. El ‘Showcooking receta de temporada con producto local’ (13:15–14:00), a cargo de Júlia Rovira (psicóloga y creadora de ‘Vadesabores’), elaborará de forma sencilla y muy dinámica una receta sana de la gastronomía típica de Formentera, con sus excelentes productos Km.0. Y a media tarde, Cesc Escolà (fitness trainer y profesor de los programas ‘Operación Triunfo’ y ‘Muévete en casa’), impartirá la ‘Masterclass Fitness Dance’ (18:00–19:30), una disciplina deportiva o clase de baile que fusiona la danza y el fitness en un solo concepto; con una primera parte más rítmica (bodypump y otros más bailables), una segunda de ejercicios y culminando con una tercera parte más relajada, coincidiendo con la cautivadora puesta de sol en Formentera.

 

         El domingo 16 de octubre, cuatro sesiones

         La jornada arrancará con la ‘Masterclass de Dharma Yoga’ (09:30–10:30), a cargo del griego Yiannis Mukta Om (profesor de Hatha-Raja Yoga), que incluirá secuencia purificadora de pranayama, ejercicios de respiración y Yoga Nidra, profunda relajación curativa que disipa la tensión y la fatiga del cuerpo. ‘Conoce tu cuerpo para entenderlo y cuidarno’ (11:00–11:45), con Teresa Arnandis (doctora en Biomedicina, divulgadora y creadora de Ladyscience), abordará los millones de procesos celulares, corrientes eléctricas y reacciones químicas que se llevan a cabo cada segundo en nuestro cuerpo. ‘Consciencia y ego’ (11:45–12:30) será la ponencia de Elena Puig (psicóloga, especialista en mindflulness y consultora estratégica). Y cerrará el evento otra ponencia, ‘Autocuidado: los cinco cuerpos’ (12:30–13:15), que impartirá Eva Villar (especialista en salud y belleza), mostrando que somos como matrioskas rusas y que nuestros cinco cuerpos –físico, mental, espiritual, energético y emocional– han de estar en perfecto equilibrio.

 

La gran cita anual con el bienestar holístico está promovida por el Consell Insular de Formentera y diseñada, organizada y producida por Puro Bienestar. La edición de este año tendrá como escenario las instalaciones del Gecko & Beach Club, enclave único en primera línea de mar, al sur de la isla, en la zona de Migjorn. Dado que se trata de un evento con aforo limitado es preciso realizar inscripción previa en su web: https://formenterazen.es/

 

Más información del destino en: https://www.formentera.es