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Villa-Lucía, galardonado con el Premio Excelencia al Servicio de SEA Hostelería

Disfrutar de los mejores sabores de la provincia de Álava en un entorno único es posible de la mano de Villa-Lucía. Pero es que, además, en este Espacio Gastronómico de Laguardia, el servicio marca la diferencia. La atención puesta en cada detalle, el cariño y el mimo con el que trabajan los empleados es algo que los comensales disfrutan en cada bocado. Algo que les hace únicos y que consiga que el cliente solo piense en repetir. Por sus más de 20 años de buen hacer al frente del restaurante cada día, SEA Hostelería ha entregado su Premio Excelencia al Servicio 2021 a Villa-Lucía, un premio que han celebrado todos los empleados de la casa.

Disfrutar de la mejor experiencia enogastronómica posible: con este pretexto nació, hace ya más de 20 años, el Espacio Gastronómico Villa-Lucía en Laguardia (Álava). Ahora no es solo una realidad, sino que su servicio le ha llevado a obtener algunos de los premios más prestigiosos del mundo gastronómico. El último que se suma a su extensa lista es el concedido por SEA Hostelería durante la Semana Grande del Pintxo de Álava.

En concreto, han obtenido el Premio Excelencia al Servicio, un galardón otorgado gracias a su experiencia a lo largo de estas más de dos décadas ofreciendo a los comensales el mejor trato posible, haciéndoles sentir como si estuvieran en su propia casa. El premio, entregado por la presidenta de SEA Hostelería, Elena Martín, “pone en valor el excelente trabajo global que se realiza en el Villa Lucía, pero hace especial hincapié en la gran labor que llevan a cabo, cada día, los profesionales de sala”. El galardón, obra del artista Luis J. Martín Duque, recibe el nombre de ‘Pájaro y estrella’, y ya ha sido recibido por todos los miembros de Villa-Lucía con gran orgullo. Una muestra más de su buen hacer en el día a día del establecimiento, que tan complejo ha sido ante los momentos más duros de la pandemia, y que les da fuerzas y ánimos para seguir trabajando tan bien como hasta la fecha.

Este premio se suma así a la larga lista de galardones entregados a Villa-Lucía, como el Traveller’s Choice 2020 de Tripadvisor; el Best of International 2020 del Best of Wine Tourism Awards; o el premio al Mejor Establecimiento Enoturístico de 2020, además de una Mención Especial a la Accesibilidad en Enoturismo, entregados en los V Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España de ACEVIN.

Para más información y reservas, www.villa-lucía.com

Un Día de la Madre, con sabor a vino, de la mano de Villa-Lucía

Conocer el vino es amarlo: esta es la filosofía de Villa-Lucía y así se lo va a transmitir a todas las personas. Y es que, con el Día de la Madre a la vuelta de la esquina, los mejores regalos y experiencias se convierten en el acierto seguro este año. En Villa-Lucía saben de sobra como acertar gracias a su tienda online. A través de ella es posible adquirir productos únicos con los que conquistar el corazón de una madre, y compartir junto a ella experiencias con las que no dejarla indiferente. Ya sea amante del vino o simplemente quiera acercarse a conocerlo, la propuesta de Villa-Lucía es perfecta para todos los gustos y bolsillos.

El Día de la Madre es, sin duda, una de las fechas más señaladas del calendario. Es momento de celebrar y compartir con la mujer que nos ha traído a este mundo, que tanto nos ha cuidado, que da todo por nosotros y sin esperar nada a cambio. Por ello, y ahora más que nunca, es momento de recordar lo mucho que la admiramos, queremos y valoramos. Y, nada mejor que hacerlo con un regalo que esté a su altura. En el Espacio Gastronómico Villa-Lucía, en Laguardia (Álava), lo saben, y por ello han querido que todo el mundo pueda disfrutar de este día tan especial sin necesidad de desplazarse. Por ello, a través de su nueva tienda online se puede disfrutar de multitud de experiencias y productos exclusivos con los que sorprender a una madre.

Una de las mejores propuestas que Villa-Lucía nos trae hasta casa para regalar este Día de la Madre se basa en la cultura y el vino. Todo ello se encuentra en la edición especial del estuche ‘El jardín de Venus’, que incluye: una botella magnum de 1,5 l. de un vino singular crianza de D.O.Ca. Rioja; dos copas grabadas; la nueva edición de este libro con los desconocidos cuentos eróticos escritos por el fabulista Félix María Samaniego, nacido en Laguardia; y como regalo, dos visitas al Museo del Vino Villa-Lucía y la Experiencia 4D “En tierra de sueños”, a un precio especial de 89,40€. Además, cabe destacar que dentro del compromiso que Villa-Lucía tiene con la sociedad, el estuche ha sido realizado por Cáritas Vitoria.

Asimismo, con sus packs de experiencias, denominados “Visitas y gastronomía en Laguardia”, es posible disfrutar de una visita al Museo del Vino Villa-Lucía –el primero del mundo 100% inclusivo en lengua castellana; la experiencia en 4D ‘En tierra de sueños’ –premiado internacionalmente y el primero del mundo 100% inclusivo en español–; además de la visita a la Bodega El Fabulista, así como una comida única en el Espacio Gastronómico Villa-Lucía. El precio de estos packs que incluyen las visitas y la comida es de 56,45€ por persona si se opta por el Menú Asador Vintage o de 59,35€ por persona si se opta por el Menú Euskadi Gastronomika.

A través de la tienda, se pueden regalar los exclusivos productos de Vinfos, una gran cantidad de regalos originales para todas las edades, como el propio libro de cuentos eróticos “El Jardín de Venus” del fabulista Samaniego o el libro “Cocinar con vino: recetas tradicionales y platos de leyenda”, de Luchy Santamaría. También están disponibles los vinos de la Bodega el Fabulista (de venta en exclusiva en esta web) y otros muchos detalles y experiencias. Ya no hay excusa para no disfrutar de un Día de la Madre único y memorable. Y recuerda: conocer el vino es amarlo. Y nada mejor que hacerlo de la mano de Villa-Lucía.

Para más información y adquisición de productos, villa-lucia.com/tienda y 945 600 032

El 1 de abril vuelve Villa-Lucía

En un entorno único como Laguardia, en Rioja Alavesa, el Espacio Gastronómico Villa-Lucía se convierte en un rincón mágico en el que volver a disfrutar de una experiencia enogastronómica única. Todo ya está listo para que, desde el 1 de abril, se pueda seguir viviendo una experiencia de ensueño, garantizando en todo momento la seguridad y el bienestar de clientes y personal. Villa-Lucía abre de nuevo sus puertas apostando de nuevo por la gastronomía de calidad y por una oferta cultural única.

En pleno corazón de la D.O.Ca. Rioja, la localidad de Laguardia acoge al Espacio Gastronómico y Centro Temático del Vino Villa-Lucía, un lugar en plena naturaleza donde se puede disfrutar de diferentes experiencias memorables. Conocer los secretos del vino en su museo del vino —el primero del mundo 100% inclusivo en lengua castellana— y su experiencia 4D “En tierra de sueños”, o disfrutar de una gastronomía cuidada, con productos Km.0 siguiendo los procesos de elaboración que aúnan tradición y vanguardia, volverá a ser una realidad desde el próximo 1 de abril, día en el que Villa-Lucía vuelve a abrir sus puertas.

De esta forma, los visitantes podrán volver a disfrutar de sus múltiples espacios de una forma segura, donde los mejores sabores se combinan con una experiencia que deja huella en sus visitantes. Tanto el asador como la terraza vintage estarán abiertos para que sentarse a la mesa se convierta en un auténtico placer, donde los diferentes menús serán los protagonistas. Los comensales podrán elegir entre el Menú Asador Vintage, el Menú Euskadi Gastronomika y el nuevo Menú Especial Riojano, así como un Menú Vegetariano y un Menú Infantil para los más pequeños de la casa. Todos los espacios, además, han sido adaptados siguiendo las medidas sanitarias dictadas por las autoridades, y cuya aplicación ha llevado al Espacio Gastronómico a convertirse en referente de seguridad para el sector.

La terraza vintage, reformada recientemente, cuenta con elementos que proporcionarán mayor confort, confianza y seguridad, en un entorno natural donde se han introducido nuevas plantas y fauna en el estanque y sus alrededores. También se disfrutará de una nueva exposición exterior de maquinaria y útiles relacionados con el vino y el aceite en su plaza central. La terraza, además, cuenta con tratamientos especiales y naturales contra los mosquitos, asegurando la salubridad de la fauna local, del estanque y el bienestar de los clientes. También hay separadores de espacios y cortavientos; y para las ocasiones más frescas, sistema de calefacción infrarroja que no calienta el aire, sino los elementos y personas en los espacios asegurando un calor confortable. ¿Y si el día es caluroso? El sistema de ventiladores nebulizadores con función ionizadora con aromas y productos antimosquitos naturales garantizará el bienestar de todos.

Además, el comedor principal del Asador-Restaurante, al igual que el resto de espacios interiores de Villa-Lucía, cuenta con bactericidas Ultravioletas UV-C que desinfectan el aire y el ambiente en más de un 99,99% durante la noche, siempre contando con detectores de presencia para salvaguardar la salud de las personas durante el proceso. Al mismo tiempo, se sigue y se implementa un plan de contingencia con formación homologado por el laboratorio ARALAB y que certifica a Villa-Lucía como espacio seguro COVID-19, junto al sello ‘Restaurante seguro COVID-19’, otorgado por Hostelería de España dentro de su programa ‘Hostelería segura COVID-19’.

 

Vuelve un museo único en el mundo

Pero Villa-Lucía no es solo una experiencia gastronómica de fábula, sino que la cultura del vino está muy presente. Por ello, vuelve a abrirse también el Museo del Vino de Villa-Lucía, único en el mundo por su apuesta por la accesibilidad. De nuevo, todos los visitantes de cualquier edad o condición podrán disfrutar, al mismo tiempo, de una experiencia que los llevará a sumergirse en los secretos que rodea a esta creación tan especial. Este museo es el primero del mundo 100% inclusivo en lengua castellana, y la proyección en 4D “En tierra de sueños” también es la primera 100% inclusiva en lengua castellana. Además, ha recibido más de 17 premios internacionales. La visita concentra de un modo ameno y divertido toda la cultura y rituales del vino. Los efectos audiovisuales accesibles y de última generación; las catas virtuales de aromas, sabores y colores; y los paneles didácticos contribuyen a que el museo inclusivo de Villa-Lucía sea una experiencia de lo más dinámica y atractiva. 

Y para que la experiencia sea segura, el Museo del Vino de Villa-Lucía contará con pases especiales durante todas las jornadas, asegurando así la atención personalizada durante la visita guiada, al tiempo que se aseguran los grupos reducidos y el distanciamiento interpersonal. Y es que en Villa-Lucía se ha cuidado cada detalle para que volver sea sinónimo de seguridad. De seguridad en una gastronomía excepcional en un entorno único, de seguridad en una atención detallada, de seguridad en una experiencia única. Porque en Villa-Lucía seguro que estarás seguro.

Para información y reservas, villa-lucia.com, 945 600 032 o reservas@villa-lucía.com

Villa-Lucía y Altair-Abadía Catering, apostando por la seguridad vial

Porque es posible disfrutar de la mejor gastronomía sin tener que asumir después riesgos en la carretera. Con este espíritu, el Espacio Gastronómico Villa-Lucía y Altair-Abadía Catering se suman a Innovabide, la red de empresas de la Dirección de Tráfico del Gobierno Vasco que busca garantizar la seguridad vial en las carreteras de Euskadi. Desde hace años, ambas empresas han realizado numerosas acciones e iniciativas para que coger el coche privado no sea indispensable para disfrutar al máximo de los espacios y eventos. Ahora, dan un paso más para reducir la siniestralidad en carretera y fomentar una conciencia de movilidad segura.

En 2019, 51 personas perdieron la vida en las carreteras de Euskadi, mientras que, en 2020, a consecuencia de las limitaciones a los desplazamientos, fueron 38 los fallecidos. Aunque se ha reducido un 25% el número de víctimas mortales en carretera, es importante conseguir que esa cifra descienda a cero. La carretera entraña numerosos peligros, y evitar asumirlos está en la mano de todos. Por ello, y para continuar ofreciendo una mejor sociedad a los ciudadanos, el Espacio Gastronómico Villa-Lucía y Altair-Abadía Catering se suman a la iniciativa Innovabide del Gobierno de Euskadi para fomentar la reducción de accidentes de tráfico en sus carreteras. Innovabide es una red de empresas vascas para la mejora de la Gestión de la Seguridad Vial en las mismas, basándose en el “Marco de referencia para la mejora de la empresa vasca en gestión de la seguridad vial”, buscando reducir la siniestralidad en carretera, fomentando la conciencia de promover una movilidad segura, disminuir el número de víctimas en sus desplazamientos a su puesto de trabajo o durante el desarrollo del mismo, junto a la búsqueda de una movilidad sostenible.

Ingresando en este grupo de empresas, Villa-Lucía y Altair-Abadía se comprometen a fomentar la movilidad segura y sostenible, tanto entre sus empleados como los clientes que acuden hasta ellos. Para poder formar parte de Innovabide, ambas empresas se han sometido a un diagnóstico interno de la gestión de la seguridad vial en la empresa, además de tener una reunión de contraste con la Dirección de Tráfico del Gobierno Vasco, Euskalit y Fideliza en nombre de la red, para avanzar en mejoras de la seguridad vial laboral, ajustándose a las necesidades y características de ambas empresas.

Altair-Abadía Catering y Villa-Lucía Espacio Gastronómico son las primeras empresas de Rioja Alavesa que se incorporan a la red, pero no es la primera medida que se realiza en este sentido desde las empresas. En el pasado, y buscando un uso responsable del vehículo privado, en los eventos organizados en el Espacio Gastronómico de Laguardia contaba con el Magic Wine Tour, que ofrecía el transporte desde Logroño. Junto a esto, el Espacio Gastronómico cuenta en su interior con un parking privado con plazas de aparcamiento reservadas para personas con movilidad reducida, que dispone de señalización horizontal y vertical con el símbolo SIA, acción que, junto con otras muchas, conformó un proyecto de accesibilidad que logró que el Centro Temático del Vino ‘Villa-Lucía con los 5 sentidos’ se convirtiera en el primer museo del vino del mundo 100% inclusivo en lengua castellana. Sin duda, tanto Villa-Lucía como Altair-Abadía piensan en sus proveedores, clientes y en su equipo para que la seguridad esté siempre garantizada y el disfrute sea lo único en lo que pensar.

Para más información, www.villa-lucia.com

Estas Navidades, Villa-Lucía y Altair-Abadía Catering cocinan para ti

El Espacio Gastronómico Villa-Lucía y Altair-Abadía Catering ofrecen a sus clientes seguir disfrutando de la mejor gastronomía alavesa en sus casas durante las fiestas navideñas

Ahora más que nunca, Villa-Lucía está contigo. El Espacio Gastronómico de Laguardia (Álava) ha puesto en marcha, junto a Altair-Abadía Catering, un servicio de Take Away, donde los clientes podrán hacer su pedido entre una carta compuesta por una amplia variedad de platos, recogerlo y llevárselo a sus hogares. En un momento en el que mantener las distancias se ha convertido en la tónica general, Villa-Lucía ha apostado por seguir ofreciendo la mejor gastronomía casera y de siempre, basada en productos Km. 0, de cercanía y Eusko Label. Y todo ello, sin dejar de lado la excelencia en la seguridad sanitaria.

En pleno corazón de la D.O.Ca. Rioja, la localidad de Laguardia acoge al Espacio Gastronómico y Centro Temático del Vino Villa-Lucía, un lugar en plena naturaleza donde se puede disfrutar de sabores memorables. Sin embargo, las actuales restricciones sanitarias obligan a que los clientes no puedan acercarse a disfrutar de la mejor gastronomía. Por ello, y junto a Altair-Abadía Catering, han puesto en marcha un servicio de recogida de pedidos, donde todo el mundo podrá disfrutar estas Navidades de los sabores únicos del Espacio Gastronómico desde su hogar.

Ofreciendo los más exquisitos sabores desde 1986, con 35 años de experiencia en cocina tradicional y casera, Villa-Lucía ha querido dar un paso adelante en esta época en la que el contacto físico se ha de minimizar, y ha creado una completa carta conformada por una gran variedad de platos, que van desde los entrantes hasta los postres, pasando por propuestas del mar y de la tierra. Todo ello elaborado con un proceso profesional controlado sanitariamente, donde la seguridad y el cuidado de los alimentos garantiza su excelencia. Y siempre basándose en los mejores productos Km. 0, Eusko Label y de cercanía.

La joya de la corona culinaria es su Menú Especial ‘Antojitos de Casquería en 8 pases’, para un mínimo de dos personas. Se trata de una propuesta gastronómica que agradará hasta los paladares más exigentes y atrevidos, con platos como “Sopa de ajo riojana ligeramente picante con chorizo Km. 0” o “Asadurilla de cordero como la de toda la vida”, “Orejas de cerdo de caserío con salsa verde ligeramente picante”, “Manitas de cerdo de caserío en salsa blanca al estilo de la abuela Luchy” o “Callos con patas y morros de ternera de la Montaña Alavesa como siempre”, entre otros.

La calidad es el sello del Villa-Lucía y Altair-Abadía Catering y ahora siguen abriendo las puertas de su gastronomía para que todo el mundo pueda disfrutar de unas Navidades maridadas con los mejores sabores de la comarca, de la mano de sus deliciosas propuestas. Como dijo Santi Santamaría, “rescatar y actualizar tradiciones en una época donde prima la novedad por la novedad puede ser un acto revolucionario”.

Los pedidos se pueden recoger tanto en el Espacio Gastronómico Villa-Lucía (Laguardia) o en las oficinas-obradores de Altair-Abadía Catering, en Vitoria-Gasteiz, a la hora convenida entre las 10:00 y las 14:00 horas, tras haber realizado el pedido correspondiente.

Para más información y reservas, www.villa-lucia.com/take-away, 945 600 032, 945 24 64 09 o servicios@abadia-catering.com

Flores de Queso y Villa-Lucía Espacio Gastronómico firman un acuerdo de colaboración

El Espacio Gastronómico de Laguardia y la empresa vizcaína realizarán Flores de Queso hechas al momento en todo tipo de celebraciones

El objeto del acuerdo contraído por Villa-Lucía es poder ofrecer Flores de Queso hechas al momento realizadas en directo en todo tipo de celebraciones que se realicen en Villa-Lucía, así como en los servicios de Altair-Abadía Catering; tanto a nivel particular como en eventos de carácter MICE.

Dentro del acuerdo está la realización de un proyecto solidario entre Flores de Queso y Villa-Lucía con los 5 sentidos; que incluye la celebración de diferentes actos a lo largo del año, donde los beneficios irán destinados a fomentar la accesibilidad y la inclusión social. De igual manera un porcentaje de los servicios que se realicen, irán destinados a tal fin.

Ambas empresas van a realizar actividades enogastronómicas con el fin de ensamblar las diversas Flores de Queso con diferentes vinos de la D.O.Ca. Rioja y de otras denominaciones nacionales e internacionales. Asimismo, se realizarán talleres gastronómicos para los más jóvenes y los escolares donde se fomentará el conocimiento del mundo del queso, el producto Km. 0, y la cultura gastronómica.

Flores de Queso es una empresa vizcaína nacida con el ánimo de poner en valor el mundo del queso mediante show cooking y elaborando en directo con una girolle atractivas flores. La combinación de los diferentes quesos artesanos nacionales de distintas denominaciones con una maduración seleccionada, el empleo de cucuruchos con diversos sabores y aceites esenciales de arbequina y arróniz ofrecen un amplio abanico de posibilidades, aromas, gustos y sabores.

Por su parte Villa-Lucía es el primer restaurante Km. 0 de la D.O.Ca. Rioja acreditado y homologado por el movimiento internacional Slow Food. De igual manera este espacio es a su vez un Centro de Eventos y Centro Temático del Vino. Es el primero a nivel mundial 100% inclusivo y con accesibilidad universal en castellano, y cuenta con la experiencia 4D “En tierra de sueños”; primer 4D 100% inclusivo y accesible universal en español que se ha hecho en el mundo.

Para más información: villa-lucia.com y floresdequeso.com